Ein einfaches Rezept für Gewürzliebhaber.
Familienmitglieder werden von Geschmack und Aroma begeistert sein.
Es ist notwendig
- Mehl 250 Gramm, 1 Ei, Butter 100 Gramm, Puderzucker 80 Gramm, Soda 1/2 TL.
- Gemahlene Gewürze:
- Ingwer 2 TL;
- Zimt 1 TL;
- 1/2 TL Kardamom;
- 1/2 TL Koriander;
- Nelken 1/2 TL;
- 1/2 TL Muskatnuss;
Anleitung
Schritt 1
Mischen Sie die gemahlenen Gewürze in einer separaten Schüssel.
Schritt 2
Mehl mit Gewürzen und Salz mischen. Salz wirkt in diesem Fall als Geschmacksverstärker. Sie können einen Teelöffel Kakao hinzufügen, um den Keks zu bräunen.
Schritt 3
Butter mit Puderzucker und Vanille einreiben.
Wenn Sie dunkle Kekse möchten, verwenden Sie feinen braunen Zucker.
Schritt 4
Fügen Sie das Ei zur Ölmischung hinzu und mischen Sie es gründlich.
Schritt 5
Fügen Sie die Butter-Ei-Mischung zu der trockenen Mischung hinzu.
Wir kneten den Teig.
Sie können Ihre Hände benutzen.
Der Teig wird sehr ölig, weich und angenehm für die Hände werden.
Den Teig 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 6
Den Teig zu einer 3 mm dicken Schicht ausrollen. Schneiden Sie die Figuren mit einer Form aus.
Schritt 7
Ganz vorsichtig auf ein Backblech legen. 5-7 Minuten bei 180 Grad backen.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 30 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 8
Nach dem Abkühlen sind die Kekse knusprig
Nach dem Abkühlen können Lebkuchen mit Zuckerguss mit Kindern bemalt werden.
Schritt 9
Lebkuchenplätzchen sind ein tolles leckeres Geschenk für Freunde und Familie.
Und wenn Sie vor dem Backen Löcher in die Kekse machen, können Sie sie an den Baum hängen.
