Chicken Wings sind schnell zubereitet und lecker. Es kann für eine festliche Tafel oder für ein zukunftsweisendes Abendessen zubereitet werden.
Es ist notwendig
- - Hühnerflügel (groß) 10-12 Stk.;
- - Hackfleisch 250 g;
- - Pilze 200-300 g;
- - Hartkäse 100 g;
- - Pflanzenfett;
- - Knoblauch 2 Zähne;
- - Mayonnaise;
- - Zwiebel 1 Stk.;
- - Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Sie können die Haut mit einem Messer oder Finger vom Knochen trennen (einen Finger unter die Haut stecken und vorsichtig im Kreis vom Knochen trennen). Belassen Sie einen Teil des Knochens mit der Haut. Um die Haut leichter von den Flügeln zu trennen, ist es besser, sie 1 Stunde lang in kaltem Wasser einzuweichen.
Schritt 2
Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. Die Champignons fein hacken. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Röstzwiebeln, Champignons und Käse zum Hackfleisch geben. Alles vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch mischen.
Schritt 3
Die Flügel mit der Füllung füllen, auf ein Backblech legen. Mit Knoblauch-Mayonnaise-Mischung bestreichen. Backofen auf 180 °C vorheizen, ca. 20-30 Minuten backen. Mit Kräutern und frischem Gemüse garniert servieren. Als Beilage können Sie Kartoffeln servieren.
