Kekse mit Sahne und Marmelade dienen als sehr leckeres Dessert. Der Geschmack von zarten Mürbteiggebäck passt gut zu süß-saurer Marmelade und köstlicher Sahne.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - Butter 50 g;
- - Zucker 0,5 Tassen;
- - Milch 3 EL. Löffel;
- - Mehl 1 Glas;
- - Backpulver;
- - Vanillezucker 10 g;
- - Kokosflocken 1 EL. der Löffel.
- Für Creme und Zwischenschicht:
- - Butter 150 g;
- - Zucker 0,5 Tassen;
- - Milch 1 EL. der Löffel;
- - Fruchtmarmelade 0,5 Tassen.
- Zur Dekoration:
- - Puderzucker.
Anleitung
Schritt 1
Den Teig kochen. 50 g Zucker und Butter verquirlen. Fügen Sie 3 EL zu der geschlagenen Masse hinzu. Löffel Milch, Kokosflocken, Vanillezucker, gesiebtes Mehl mit Backpulver und kneten den Teig. 1 cm dicke Schicht ausrollen und mit einem Glas Kreise aus dem Teig ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einer Gabel leicht andrücken.
Schritt 2
Kekse 15-20 Minuten bei 200 Grad backen. Die Farbe des Kekses sollte golden werden.
Schritt 3
Kochen der Schicht. Zucker in warmer Milch auflösen, weiche Butter hinzufügen und verquirlen.
Schritt 4
Die Hälfte der abgekühlten Kekse mit Sahne bestreichen, die andere Hälfte mit Marmelade. Verbinden Sie die Hälften und drücken Sie sie leicht an. Die Kekse auf eine Servierplatte legen und mit Puderzucker bestreuen
