Vitamin Smoothie Smoothie ist ein tolles Frühstücksgericht und der perfekte Snack zwischendurch.
Die Zubereitung eines Smoothies beginnt mit der Auswahl einer flüssigen Basis. Dies kann normale Milch sein, aber auch Soja-, Kokos- oder Mandelmilch, natürlicher oder aromatisierter Joghurt oder Fruchtsaft. Es ist wichtig, vor dem Hinzufügen von Obst und Gemüse Flüssigkeit in den Mixer zu gießen, da dies eine Beschädigung der Klingen verhindert.
Als nächstes fügen Sie 3/4 Tasse Obst hinzu. Banane ist ideal für die Herstellung von Smoothies, die dem Getränk eine wunderbar cremige Textur und ein angenehmes Aroma verleihen. Mangos, Pfirsiche, Pflaumen, Nektarinen, geriebener Apfel, Birne und Melone, sowie alle Beeren sind toll. Um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, fügen Sie mehr Obst hinzu, wenn das Getränk dünn ist, oder flüssig, wenn es dick ist. Fügen Sie ein paar Tropfen Honig, Ahorn- oder Beerensirup und ein paar Eiswürfel hinzu. 30-60 Sekunden in einem Mixer verquirlen.
Wenn Sie regelmäßig Smoothies zubereiten möchten, bietet sich das Einfrieren von Beeren und Früchten im Gefrierschrank an. Sie behalten nicht nur Nährwert und Geschmack, sondern kühlen den Cocktail sofort, sodass kein Eis hinzugefügt werden muss.
Nachdem Sie die Zubereitung der Basis gemeistert haben, experimentieren Sie und fügen Sie verschiedene Geschmacksrichtungen hinzu. Fügen Sie vor dem Mischen einen Löffel Kakaopulver, Zimt, geriebene Muskatnuss oder Vanilleessenz hinzu. Nach dem Kochen können Sie Leinsamen, gehackte Nüsse oder Haferflocken hinzufügen. So erhalten Sie ein reichhaltiges Frühstück, das Sie lange mit Energie versorgt.
Süße Früchte passen gut zu vielen Gemüsesorten. Versuchen Sie, einen Smoothie mit Kokosmilch, geriebenem Apfel, Kiwi, Banane und Spinat zuzubereiten, um eine großartige Kombination zu erhalten. Andere Gemüsesorten, die Sie Smoothies hinzufügen können, sind geriebene Rüben oder Karotten, Kohl, Tomaten und Avocados.
