Neben dem unvergleichlichen Geschmack und dem unnachahmlichen Aroma ist Lindenhonig sehr nützlich für die menschliche Gesundheit. Seine wohltuenden Eigenschaften werden zur allgemeinen Stärkung und zum Schutz des Körpers, zur Behandlung der Atemwege verwendet.
Nützliche Informationen über Linden
Linden blüht in Russland Mitte Juni-Juli. Gleichzeitig sind die Gassen der Plätze und Parks mit einem wunderbaren Aroma gefüllt, das Bienen nicht gleichgültig lässt. Insekten kreisen in riesigen Schwärmen um die Kronen der Linden. Für die meisten Spezialisten gilt die Linde als eine der wichtigsten Meliferuspflanzen.
Linden gibt Bienen im Fernen Osten und in Zentralrussland besonders hohe Bestechungsgelder. Dort produzieren Insekten aus einem Baum, der unter optimalen klimatischen Bedingungen wächst, 20 bis 30 Kilogramm Honig.
Eigenschaften und chemische Zusammensetzung von Lindenhonig
Lindenhonig gilt für Wissenschaftler als echtes Mysterium. Seine ungewöhnlich komplexe chemische Zusammensetzung erklärt seine einzigartigen heilenden Eigenschaften.
Lindenhonig enthält etwa 400 Verbindungen und Stoffe, die für den Menschen für die natürliche Aktivität des Körpers lebensnotwendig sind.
Lindenhonig enthält 80 % Trockenmasse, von denen ein Großteil Glukose und Fruktose ist, und nur 20 % Wasser. Somit wird es in seiner ursprünglichen Form leicht vom Körper aufgenommen. Lindenhonig hat einen hohen Maltosegehalt, etwa 7%. Es entsteht im Prozess der Reifung des Endprodukts selbst. Seine Anwesenheit wirkt sich positiv auf die Arbeit des Verdauungstraktes aus.
Gleichzeitig enthält Lindenhonig eine geringe Menge an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, PP, H, Tocopherol, Nikotinsäure sowie Vitamine der Gruppe B. Ein wertvoller und wesentlicher Vorteil von Lindenhonig ist, dass alle Vitamine sehr erfolgreich mit anderen wichtigen Stoffen kombiniert, was zu einer starken Heilwirkung des Lindenhonigs führt.
Es enthält die folgenden nützlichen Elemente: Kobalt, Zink, Mangan, Chlor, Phosphor, Nickel, Aluminium, Jod, Kupfer, Schwefel, Kalzium, Kalium.
Die heilenden Eigenschaften von Lindenhonig
Die Gesundheit dieser Honigsorte erklärt sich neben der Anreicherung ihrer Zusammensetzung mit einer Vielzahl nützlicher Mikroelemente und Vitamine durch den hohen Gehalt an Enzymen wie Diastase, Peroxidase, Katalase, Invertase und Lipase.
Die antibakteriellen Eigenschaften von Lindenhonig helfen effektiv bei der Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Es verbessert den Zustand der Nieren, der Gallenblase, der Leber und lindert Entzündungen. Als Abführmittel ist Lindenhonig übrigens nicht weniger nützlich.
Honig ist jedoch von größtem Wert für Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf- und Nervensystems. Es hilft bei Schlaflosigkeit, verbessert Stoffwechselprozesse, lindert Stress und Anspannung und verbessert die Immunität.
