Variieren Sie Ihre Speisekarte und bereiten Sie zum Dessert köstlichen Himbeerpudding zu. Diese Delikatesse wird Ihnen bestimmt gefallen.
Es ist notwendig
- - gefrorene Himbeeren - 350-400 g;
- - Mehl - 1/2 Tasse;
- - Kakao - 3 Esslöffel;
- - Backpulver für Teig - 1 Teelöffel;
- - Butter - 2 Esslöffel;
- - brauner Zucker - 1/2 Tasse + 1/3 Tasse;
- - Vanillezucker - 1 Teelöffel;
- - Milch - 1/4 Tasse;
- - Sahne 35% - 100 g.
Anleitung
Schritt 1
Himbeeren aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Sobald dies geschieht, ist es notwendig, es in 2 Teile zu teilen und einen davon durch ein Sieb zu reiben. Sie sollten mit etwa 3/4 Tasse Saft enden.
Schritt 2
Kombinieren Sie die folgenden Zutaten in einer Schüssel: Mehl, einen Esslöffel Kakao und Backpulver. Alles gründlich mischen.
Schritt 3
Die Butter in eine separate Tasse geben und verquirlen. Dann ein halbes Glas braunen Zucker und Vanillezucker dazugeben. Rühren Sie die resultierende Mischung, bis sie zu einer homogenen Masse wird.
Schritt 4
Das Mehl-Milch-Gemisch nach und nach zur Zucker-Butter-Masse geben. Gründlich verquirlen. Das Ergebnis ist ein Teig.
Schritt 5
Legen Sie ein Pergamentblatt auf eine Auflaufform und darauf den Teig. Die Beeren und den Himbeersaft auf den Teig geben. Restlichen Zucker mit Kakao vermischen. Gießen Sie die resultierende Mischung auf ein zukünftiges Dessert.
Schritt 6
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Lassen Sie das Dessert etwa 40 Minuten backen. Das fertige Gericht etwas abkühlen und mit Schlagsahne servieren. Himbeerpudding ist fertig!
