Es gibt eine Vielzahl von Salatrezepten mit den unterschiedlichsten Zutaten. Diese Version des Salats wird aufgrund seines reichen Geschmacks und Nährwerts wirklich Männer ansprechen.
Es ist notwendig
- -250 Gramm gekochtes Fleisch (Rind oder Huhn ist besser);
- - 150 Gramm Schinken;
- - 150 Gramm Zunge (gekocht);
- - 3 Stücke große Kartoffeln;
- - 2 Gurken;
- - 1 mittelgroße Rüben;
- - 1 Hühnerei;
- - 1 mittlerer Bund Petersilie;
- - 3 Esslöffel fettarme saure Sahne;
- - 1 Esslöffel Erbsen (in Dosen);
- - Ingwer, grober schwarzer Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffeln werden gründlich in kaltem fließendem Wasser gewaschen, dann in ihren Uniformen gekocht, danach wird die Schale abgezogen und in dünne Scheiben geschnitten.
Schritt 2
Die Rüben kochen, auf Raumtemperatur abkühlen, dann schälen und auf einer sehr groben Reibe reiben.
Schritt 3
Eier werden hart gekocht, abgekühlt, geschält und fein gehackt. Gekochtes Fleisch wird in kleine Würfel geschnitten. Der Schinken wird in dünne Streifen geschnitten. Die Zunge wird in kleine Stücke geschnitten.
Schritt 4
Kombinieren Sie Fleisch, Schinken und gekochte Zunge. Fügen Sie Salz, Ingwer, Pfeffer hinzu und mischen Sie vorsichtig. Eingelegte Gurken werden in fließendem Wasser gewaschen und dann in kleine Würfel geschnitten.
Schritt 5
Kartoffeln, Eier, Rüben und Gurken werden mit Gewürzen zum Fleisch gegeben, mit Sauerrahm gewürzt und gründlich gemischt. Petersilie fein hacken und den Salat damit dekorieren, ebenfalls mit grünen Erbsen zur Dekoration bestreuen.
