Süße Nuss-Schokoladen-Muffins, die nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen. Sie fallen durch ihre Originalität und attraktive Optik mit Süßkirsche auf.
Es ist notwendig
- - Butter 100 Gramm
- - Zucker 100 Gramm
- - Backpulver
- - Eier 3 Stück
- - Milch 30 ml
- - Cognac 1 Esslöffel
- - Schokolade 50 Gramm
- - Walnuss 50 Gramm
- - Sahne 200 ml
- - Süße Kirsche
- - Vanillezucker
- - Puderzucker
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen wir die Butter weich machen. Es ist am besten, es von selbst zu schmelzen, also nimm es vor dem Kochen für ein paar Stunden aus dem Kühlschrank. Fügen Sie Zucker zu weicher Butter hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer oder Mixer. Schlagen, bis glatt und weiß.
Schritt 2
Dann fügen Sie dieser Masse Hühnereier hinzu. Eier einzeln verquirlen und nach jedem gründlich mit einem Mixer verquirlen. Als nächstes fügen Sie Vanillezucker, Milch, Brandy und gesiebtes Mehl zu der resultierenden Masse hinzu. Mischen Sie die Zutaten gründlich.
Schritt 3
Als nächstes nehmen Sie Walnüsse, legen sie auf ein Backblech und trocknen sie im Ofen. Sie müssen es nicht länger als 10 Minuten trocknen. Danach wird die Schale viel einfacher von ihnen entfernt. Die Schalen entfernen und die Nüsse in kleine Stücke hacken.
Schritt 4
Nehmen Sie die Schokolade und hacken Sie sie ebenfalls in sehr kleine Stücke (auf einer groben Reibe reiben). Nüsse und Schokolade zum Teig geben. Gründlich mischen und den Teig in mit Pflanzenöl eingefettete Formen füllen. Legen Sie sie in den Ofen und backen Sie sie 30 Minuten lang.
Schritt 5
Nach der Zubereitung der Muffins Sahne und Puderzucker aufschlagen und nach Belieben dekorieren. Kirschen, Kirschen oder andere Früchte Ihrer Wahl darauf legen.
