Ohne hausgemachtes Backen kann es keinen wirklichen Komfort geben. Schokoladentorte mit Kirschen und Kakao wird Ihren abendlichen Zusammenkünften viele positive Emotionen verleihen.
Es ist notwendig
- - Premium-Mehl - 1 Glas;
- - Kristallzucker - 1 Glas;
- - Hühnerei - 3 Stk.;
- - Hüttenkäse - 250 g;
- - Kirschen - 500 g;
- - Kakaopulver - 3 Esslöffel;
- - Zimt - eine Prise;
- - Backpulver - 2 TL;
- - Pflanzenöl - zum Schmieren.
Anleitung
Schritt 1
Waschen Sie die Kirschen und entfernen Sie die Kerne von den Beeren. Wenn für den Kuchen gefrorene Beeren zubereitet werden, diese vorher aufwärmen. Die aufgetauten Früchte in ein Sieb geben, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Schritt 2
Verwenden Sie einen volumetrischen Behälter zur weiteren Vorbereitung des Halbzeugs. Geben Sie 250 Gramm Hüttenkäse und Kristallzucker hinein. Es ist besser, Hüttenkäse zu verwenden, der nicht pastös ist. Waschen Sie die Eier und brechen Sie sie in einen separaten Behälter, schlagen Sie sie ein wenig. Eier mit süßem Quark legen, glatt rühren.
Schritt 3
Mehl in kleinen Portionen zu den kombinierten Lebensmitteln geben, weiterrühren.
Schritt 4
Zimtpulver mit Kakao und Backpulver mischen und die Zutaten zusammen mit dem Mehl schicken. Hören Sie nicht auf, sich einzumischen.
Schritt 5
Es ist notwendig, einen Teig mit einer solchen Konsistenz zu erhalten, dass er von selbst vom Löffel fällt. Daher bei Bedarf Milch in den Teig geben. Die Beeren an die letzte Stelle geben und vorsichtig in den Teig stecken.
Schritt 6
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben. Die Backzeit beträgt 30-35 Minuten. Den fertigen Schokoladenkuchen mit Kirschen und Kakao etwas abkühlen, nach Belieben dekorieren. Teilen und genießen Sie mit Ihren Lieben.
