Liebhaber von Süßigkeiten mit einer pikanten Note werden sicherlich den Geschmack von Schokoladenkuchen mit Chilischoten lieben. Die Backwaren sind sehr aromatisch. Und Sie können einen solchen Kuchen sowohl heiß als auch gekühlt servieren.
Es ist notwendig
- - 60 g Mehl
- - 2 Eier
- - 60 g Butter
- - 100 g dunkle Schokolade
- - 50 g Zucker
- - eine viertel Tüte Vanillezucker
- - 2 Teelöffel Kakao
- - 1/2 Tasse Kirschen - gefroren
- - 5 rosa Pfefferkörner
- - 0,5 cm Chilischote
Anleitung
Schritt 1
Brechen Sie die Schokolade in Stücke. Dann in einem Wasserbad schmelzen. Butter hinzufügen, glatt rühren.
Schritt 2
Kirschen auftauen, überschüssigen Saft abgießen. Chili fein hacken. Für einen Kuchen benötigen Sie sehr wenig davon - 0,5 cm.
Schritt 3
Die rosa Pfefferkörner mahlen und zum Zucker geben. Gut mischen. Eier mit Vanillezucker und Normalzucker verquirlen und beide Paprika hinzufügen.
Schritt 4
Geschlagene Eier mit Mehl und Schokoladenmischung vermengen. Die Form mit Butter einfetten. Mit Kakao bestreuen.
Schritt 5
Den Teig in eine Form gießen, die Kirschen hier hineinlegen. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. 35-45 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig.
