Es wird überprüft, dass ein Kind einen solchen Brei im Handumdrehen isst! Das Kochen ist so einfach wie das Schälen von Birnen und der Genuss ist garantiert. Und Gurken-Raita ist nur ein Geschenk für alle, die einfaches, leckeres und schnelles Essen lieben.
Es ist notwendig
- Für Brei:
- Buchweizen - 1 EL.
- Wasser - 1 und 1/2 EL.
- Nori - 4 Blätter
- Butter - 1 Esslöffel
- Salz
- Asafoetida
- Für Wright:
- Kefir -1 EL.
- Gurke - 2 Stk.
- Grüns: Koriander, Petersilie, Dill nach Wahl - 30 gr
- Asafoetida, schwarzer Pfeffer, Koriander - nach Geschmack
- Schwarzes Salz
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie eineinhalb Tassen gereinigtes Wasser in einen Topf. Zum Kochen bringen. Geben Sie knapp eine Tasse Buchweizen in einen Topf.
Schritt 2
Während der magische Brei kocht, kochen Sie die Raita. Raita ist eine wunderbare Sauce auf Kefir-Basis mit frischen Gurken. Es hat einen einzigartigen und unvergesslichen Geschmack und ist extrem einfach zuzubereiten.
Schritt 3
Für den Wright die Gurken waschen und auf einer feinen Reibe reiben. Kombinieren Sie Kefir, gehackte Gurken und Gewürze in einer tiefen Schüssel. Mit schwarzem Salz gut würzen. Sie wird dem Paradies einen ungewöhnlichen Geschmack verleihen. Sie können etwas Zitronensaft hinzufügen. Wenn Sie kein schwarzes Salz haben, können Sie normales Salz verwenden.
Schritt 4
Wenn der Buchweizenbrei kocht, kochen Sie ihn weitere 7 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt die Nori in kleine Stücke schneiden. Schalten Sie den Brei nach sieben Minuten aus.
Schritt 5
Gib normales Salz, Butter, etwas Asafoetida und Nori zum Brei. Decken Sie den Brei mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn einige Minuten ziehen, um die Butter zu schmelzen und den Nori einzuweichen. Nach dem gleichen Prinzip können Sie auch anderen Brei zubereiten - mit Nori wird es köstlich Weizen- und Gerstenbrei!
Schritt 6
Mit Raita, Gemüse oder Linsenpastetchen servieren. Überraschenderweise lieben alle Kinder diese Art von Brei!
