Ein schneller Kuchen ohne Backen ist genau das, was Faule und Liebhaber leckerer Speisen brauchen, ohne lange kochen zu müssen. Und nicht jeder hat einen Backofen zu Hause, was auch manchmal den Genuss eines delikaten Desserts aus eigener Zubereitung stört. Hier können Sie mit dem Rezept in nur 10 Minuten zur Überraschung aller Haushalte einen weichen Kuchen aus Lebkuchen und gekochter Kondensmilch herstellen. Sie können sogar Intrigen hinzufügen, ohne jemandem die Zusammensetzung der Zutaten zu verraten, und sie während einer freundlichen Teeparty raten und staunen lassen.
Zum Kochen können Sie den einfachsten Lebkuchen aus dem nächsten Geschäft nehmen, aber es ist besser, bei der Auswahl der Hauptzutat Fantasie zu zeigen. Schließlich ist es jetzt leicht, einen Leckerbissen mit Schokolade, Minze, Vanillearomen, Nüssen, Marmelade, Marmelade oder farbiger Glasur zu finden. Und jeder neue Lebkuchen wird anders sein als der vorherige, sodass sich Haushalte und Gäste auf eine Teeparty mit einem köstlichen Dessert freuen.
Falls gewünscht, können Sie die Nüsse aus der Zutatenliste entfernen, indem Sie sie durch reife Bananenscheiben, kandierte Früchte oder Kiwischeiben ersetzen. Varenka lässt sich leicht gegen eine einfache Kondensmilch oder Quark-Sauerrahm austauschen - es wird nicht schlechter als im Originalrezept. Generell darf man phantasieren, besonders wenn kleine Kinder oder ein Naschkatzen-Ehemann zu Hause sind.
Zutaten
Die Produktliste ist überraschend kurz und einfach. Sie benötigen nur 4 Positionen, um ein Dessert ohne Backen zuzubereiten:
- 300 g cremiger, Minz- oder Schokoladenlebkuchen (Sie können 100 g von jeder Sorte nehmen, es wird noch schmackhafter und ungewöhnlicher);
- 100 g gekochte Kondensmilch (gekauft oder hausgemacht, die zweite Option ist vorzuziehen);
- 100 g fetter und dicker Sauerrahm (mindestens 15% Fett);
- ein halbes Glas gehackte Walnüsse.
Schritt für Schritt Rezept
Alle Hausmannskost kann als "Eile"-Option bezeichnet werden. Es sind nur wenige einfache und unkomplizierte Schritte erforderlich.
1) Brechen Sie die Lebkuchen mit den Händen in kleine Stücke oder schneiden Sie sie in Kreise. Sie erhalten eine Art "Pinscher", wie erfahrene Köche in einem Restaurant, jedoch in einer vereinfachten Version.
2) Braten Sie die mit einem Fleischwolf oder Mixer gehackten Nüsse in einer trockenen Pfanne an, damit sie leicht bräunen und ein helleres Aroma erhalten.
3) Gießen Sie die Nüsse in die Lebkuchenschüssel.
4) Kombinieren Sie separat saure Sahne und gekochte Kondensmilch, indem Sie diese Komponenten mit einem Löffel oder einer Gabel mischen. Aufgrund einer so geringen Menge lohnt es sich nicht, den Mixer zu nehmen, es dauert länger, ihn später zu waschen. Da die Kondensmilch sehr süß ist und die Lebkuchen glasiert sind, muss dem Rezept kein Zucker hinzugefügt werden.
5) Rühren Sie die Masse mit einer Gabel um, bis sie eine einheitliche Farbe und Konsistenz hat. Sie erhalten eine zarte kaffeefarbene Creme, sehr süß im Geschmack.
6) Die Lebkuchenstücke und Walnüsse mit der resultierenden Masse gießen und in einer Schüssel gut mischen.
7) Nehmen Sie ein Formular oder eine Schüssel, bedecken Sie es mit Frischhaltefolie und füllen Sie es mit einem Kuchenrohling. Sie müssen es nicht backen, aber Sie müssen es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit wird die Lebkuchenkrume mit Sahne gesättigt, leicht eingedickt und aufgeweicht.
Es bleibt nur noch, die Schüssel auf einen flachen Teller umzudrehen, vorsichtig die Frischhaltefolie zu entfernen und zu entsorgen. Die Oberseite des Desserts ohne Backen und Braten kann mit geriebener Schokolade, Puderzucker, Sauerrahm oder Quark, Kondensmilch, Bananen- oder Kiwischeiben dekoriert werden.
Ein Kuchen ohne Backen ist in 10 Minuten zubereitet. In dieser Zeit können Sie einfach einen Wasserkocher kochen und Ihre Freunde an den Tisch setzen, um in Eile ein delikates Dessert zu genießen.
