Wenn Sie ein kühlendes und leckeres Dessert wünschen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Orangengelee erweist sich sowohl für Kinder als auch für Erwachsene als unglaublich leckerer und heller Genuss.
Es ist notwendig
- - 3 Orangen,
- - 7 Gramm Gelatine,
- - 60 Gramm Zucker
- - 20 Gramm Schlagsahne.
Anleitung
Schritt 1
Waschen und trocknen Sie drei große Orangen. Rollen Sie die Orangen auf dem Tisch (benötigt, um den Saft aus der Frucht zu extrahieren). Jede Orange halbieren und den Saft auspressen. Wenn Sie möchten, können Sie handelsüblichen Saft verwenden, aber in diesem Fall verliert das Dessert sein helles Aroma und seine Farbe.
Schritt 2
Gießen Sie 60 Gramm Zucker in einen kleinen Topf oder einen kleinen Topf und fügen Sie den resultierenden Orangensaft hinzu. Eine Schöpfkelle auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen, aber nicht kochen. 7 Gramm Gelatine in den erwärmten Saft geben, gut mischen und fünf Minuten ziehen lassen. Nach fünf Minuten noch einmal gut umrühren.
Schritt 3
Gießen Sie den warmen Saft in Schüsseln, Gläser oder Tassen (jeden Servierbehälter). Wenn Sie das Dessert dekorieren, lassen Sie etwas Platz auf den Saftbehältern. Stellen Sie das Dessert für ca. 2-3 Stunden in den Kühlschrank (Sie können über Nacht).
Schritt 4
Vor dem Servieren das Orangengelee aus dem Kühlschrank nehmen und mit Schlagsahne, Beeren, Orangenspalten oder Ihren Lieblingsbeeren (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren) garnieren. Portionsweise mit einem warmen Getränk (Tee oder Kaffee) servieren. Bewahren Sie das Dessert nicht länger als drei Tage im Kühlschrank auf.
