Snacks sind Lebensmittel, die unterwegs zwischen den Mahlzeiten gegessen werden. Normalerweise umfasst diese Kategorie Sandwiches, Chips, Kekse, Cracker und alle Arten von Süßigkeiten.
Schaden und Nutzen von Snacks
Um das während des Arbeitstages auftretende Hungergefühl zu unterdrücken, werden oft kalorienreiche Lebensmittel verwendet, die nicht lange satt machen. Nach einem Schokoriegel oder einer Packung Chips kommen die Gedanken ans Essen sehr schnell zurück. Es stellt sich heraus, dass mehr als 300 Kilokalorien völlig umsonst gegessen wurden.
Das Naschen von Nahrungsmitteln, die reich an schnellen Kohlenhydraten sind, ist ebenfalls schädlich. Buttergebäck und Süßigkeiten werden schnell vom Körper aufgenommen, erhöhen den Blutzuckerspiegel dramatisch, können aber lange Zeit den Hunger nicht stillen. Ein herzhafter Snack sollte ausgewogen sein und verschiedene Nährstoffe enthalten: Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Für einen längeren Sättigungseffekt sorgen gesunde Lebensmittel mit geringem Kaloriengehalt: Obst, Gemüse, Getreidebrot, fettarmer Hüttenkäse und Käse.
Auf Snacks kann man nicht ganz verzichten. Sie helfen, ein wenig Hunger zu stillen, was ein Überessen weiter verhindert. Dank Snacks wird das Verdauungssystem den ganzen Tag über voll und gleichmäßig belastet, das Müdigkeitsgefühl nimmt ab, die Stimmung verbessert sich und die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit steigt. Der Blutzucker wird ständig auf einem normalen Niveau gehalten.
Gesunde Snacks
Es ist zu beachten, dass ein Snack keine vollständige Mahlzeit ist, daher sollte sein Energiewert 200 Kilokalorien nicht überschreiten.
Das ideale Fast Food für einen leicht hungrigen Menschen sind Nüsse. 30 Gramm Nüsse enthalten etwa 170 Kalorien, 15 g Fett, 7 g Kohlenhydrate und 6 g Protein sowie Vitamine und andere nützliche Mikroelemente. Proteinnahrungsmittel stillen gut den Hunger und verursachen keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels: gekochtes oder gebackenes Fleisch, Fisch, Eier, Hüttenkäse und Käse.
Fettarmer Joghurt kann ein gesunder Snack am Arbeitsplatz sein. Um es nahrhafter zu machen, gib etwas Leinsamen, Trockenfrüchte oder gemahlene Nüsse in das Glas. Frisches Obst und Beeren sind eine großartige Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Um den Kaloriengehalt dieser Produkte zu erhöhen, fügen Sie Proteine und Fette hinzu. Es wird empfohlen, sie mit Hüttenkäse, Kefir oder Joghurt zu verwenden.
Gemüse als Snack wird am besten in Salaten gegessen, die mit Joghurt oder Pflanzenöl gewürzt sind. Gemüsechips helfen bei leichtem Hunger: Karotten, Paprika, Rüben, Spargel, Zucchini - fein gehackt und leicht getrocknet.
