Wie Isst Man Im Orientalischen Stil?

Wie Isst Man Im Orientalischen Stil?
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Video: Wie Isst Man Im Orientalischen Stil?

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Video: So isst man Garnelen in Schale mit Messer und Gabel. Gourmondo So geht das. 2024, November
Anonim

Die Länder des Ostens, insbesondere Japan, sind Symbole für langes Leben und unübertroffene Gesundheit. Übergewichtige trifft man hier äußerst selten, die meisten sind aktiv und immer fröhlich. Die richtige Ernährung sowie die Einhaltung eines gesunden Lebensstils machen sie dazu. Es gibt kein dauerhaftes Problem des Westens mehr - Fettleibigkeit.

Wie isst man im orientalischen Stil?
Wie isst man im orientalischen Stil?

Die Medizin des Alten Orients ist eine der ältesten. Sie ist bekannt für ihre einzigartigen Leistungen und herausragenden Heilungsfälle von den schrecklichsten und unheilbarsten Krankheiten. Zum ersten Mal begannen östliche Ärzte, eine Person als Ganzes und nicht als einen Komplex nicht kommunizierender Organe zu behandeln.

Es gibt einen bekannten Fall des japanischen Heilers Katsuzo Nishi. In seiner Kindheit wurde er zu einer schrecklichen Krankheit verurteilt und sollte nicht erwachsen werden. Und jetzt hat er nicht nur einen Sieg über die Krankheit, sondern auch über das Alter. Er ist es, der die Tendenz besitzt, seinen Körper als eine Art Tempel zu behandeln. Es ist nicht üblich, etwas zum Tempel mitzubringen. Die meisten Lebensmittel sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen. Daher können Sie dadurch nicht nur essen und "den Magen füllen", sondern in gewisser Weise und behandelt werden.

Nach jahrhundertealter Tradition enthalten orientalische Gerichte praktisch keinen Zucker. Es wird nur durch natürlichen Honig ersetzt. Anstelle von Weizenmehl wird Reismehl verwendet. Reis ersetzt auch Backwaren. Die Japaner essen selten Fertiggerichte oder gefrorene und dann aufgetaute Lebensmittel. Natürlich gibt es viele solcher Produkte in den Regalen der Geschäfte. Aber japanische Hausfrauen ändern selten die Traditionen ihrer kultigen Nationalgerichte. Je näher das Produkt am Boden ist, desto besser und desto weniger verliert es seine heilende Energie. Und jeder von uns weiß, dass zum Beispiel ein frisch in der Filiale gepflückter Apfel besser schmeckt als ein im Laden gekaufter.

Anders als im Westen, wo man Fast Food "on the go" isst, das mit Soda heruntergespült wird, ist das Abendessen für die Japaner eine Art Ritual, das im Herzen der Familie durchgeführt wird und rein natürlich ist. Es ist ein Irrglaube, dass Instantnudeln und Brühwürfel im Osten erfunden wurden. Fadennudeln wurden von den Amerikanern erfunden, und in Japan werden Brühwürfel nur durch natürliche Gewürze ersetzt. Wegen der orientalischen Gewürze, wie eine der Versionen suggeriert, hat der berühmte Kolumbus seine Reise angetreten.

Wissenschaftlern zufolge erhöht beispielsweise roter Pfeffer den Stoffwechsel erheblich und erhöht die Freisetzung von Adrenalin. Ingwer, Kurkuma und Zimt gehören zu den Heilpflanzen. Das Essen wird nicht mit Soda heruntergespült, sondern mit einem der gesündesten Getränke.

Natürlich neigen wir als Bewohner eines kalten Klimas dazu, herzhaft und reichlich zu essen. Viele große Schriftsteller schilderten in ihren Erzählungen den Hang zur Völlerei von Vertretern der bürgerlichen Bevölkerung und des Bürgertums. Obwohl wir aus den Fehlern unserer Kultur und anderer lernen können. Vergessen Sie jedoch nicht das Streben russischer Traditionen nach einem gesunden Lebensstil.

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