Es ist notwendig
- - 2 Hähnchenbrustfilets, in dünne Scheiben geschnitten
- - Saft von 1 Zitrone
- - 2 TL leichter Honig
- - 1 EL. l. Sojasauce
- - 2 fein gehackte Knoblauchzehen
- - 4 TL Stärke
- - 8 lila Brokkoli, entlang der Triebe in dünne Scheiben geschnitten
- - 1 EL. l. Pflanzenöl
- - 1 geschredderter Pak-Choi-Kohl
- - 1 Kopf Chinakohl, zerkleinert
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie das Huhn in eine flache Schüssel. Schale und Zitronensaft, Honig, Sojasauce, Knoblauch und Stärke zugeben, gründlich mischen.
Schritt 2
Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne kräftig erhitzen. Marinade abgießen und aufbewahren. Legen Sie das Huhn in den Wok. 5 Minuten braten, bis das Fleisch rundum gebräunt ist. Brokkoli hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen.
Schritt 3
Fügen Sie sowohl Grünkohl- als auch Zitronenmarinade hinzu; noch ein paar Minuten kochen, bis die Blätter weich werden. Dienen!