Mit fertigem Blätterteig kann die Gastgeberin viele verschiedene Arten von Gebäck zubereiten - von süßen Kuchen bis hin zu Pasteten mit Fleisch oder anderen herzhaften Füllungen.
Wenn Sie fertigen Blätterteig verwenden, können Sie in nur 15 Minuten wirklich hausgemachte Kuchen zubereiten.
Blätterteigpasteten mit Apfel und Zimt
Nehmen Sie fertigen Blätterteig, schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel (oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe), fügen Sie Zucker nach Geschmack und etwas Zimt hinzu. Rühren. Den Blätterteig in kleine Quadrate schneiden. In die Mitte jedes Quadrats einen Teelöffel Apfelmasse geben. Sie werden am Ende so etwas wie die "Puffzungen" haben, die in den meisten Geschäften erhältlich sind. Schneidet man den Blätterteig in Rechtecke und verschließt die Füllung in diesem Rechteck wie in einem Umschlag, erhält man echte hausgemachte Apfelkuchen. Solche Kuchen werden nicht länger als 15 Minuten im Ofen gebacken.
Blätterteigpasteten mit Kohl
Nehmen Sie den Kohl, hacken Sie ihn fein, salzen Sie ihn ab und fügen Sie das fein gehackte Ei hinzu. Diese Füllung in kleine Rechtecke legen, die aus einem fertigen Blätterteigblatt ausgeschnitten sind, diese wie Umschläge verschließen und die Ränder zusammendrücken. Die Pasteten werden schmackhafter, wenn die Füllung etwas vorgebraten wird.
Nach Belieben können Sie der Füllung noch etwas grob geriebene Karotten oder fein gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Stellen Sie sich die Zusammensetzung der Füllung vor. Machen Sie Pasteten mit Pilzen und Kartoffeln oder Birnen mit Rosinen.
