Äpfel sind gesunde Früchte, die viele Vitamine enthalten. Sie können sowohl frisch als auch nach Wärmebehandlung in Form von Konfitüren, Konfitüren und Kompott verzehrt werden.
Es ist notwendig
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- Äpfel 1,5 kg
- Wasser 1 l
- Zucker 125 g
- Zitronensäure
- Messer
- Zitronenschale
- Zimt
Anleitung
Schritt 1
Bevor Sie also Apfelkompott kochen, müssen Sie sich vorbereiten. Das kalte Wasser in einem Topf mit Zitronensäure leicht ansäuern. So vermeiden Sie, dass die Früchte braun werden.
Schritt 2
Die Äpfel gründlich waschen, dann die Früchte in 6-8 Stücke schneiden, das Kerngehäuse entfernen und die Stücke in vorbereitetes Wasser legen.
Schritt 3
Gießen Sie Zucker in einen anderen Topf, verdünnen Sie ihn mit heißem Wasser und geben Sie nach dem Auflösen des Zuckers Apfelstücke in die resultierende Lösung.
Schritt 4
Das Kompott zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln lassen. Die Äpfel sollten langsam köcheln. Überprüfen Sie die Äpfel regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht verkocht sind.
Schritt 5
Sobald die Äpfel weich sind, den Herd ausschalten und Orangenschale und Zimt zum Kompott geben. Die Pfanne mit einem Deckel fest verschließen und 15 Minuten ziehen lassen. Kompott ist fertig.
