Haben Sie frischen Hüttenkäse gekauft, aber keiner will ihn essen? Sie können ein ziemlich einfaches, aber sehr leckeres und köstliches Gericht zubereiten - Quark, das durch Hinzufügen von Beeren oder etwas Zitronenschale variiert werden kann. Das erstaunliche Vanillearoma, das von Backwaren ausgeht, wird zweifellos alle Haushaltsmitglieder auf den Tisch bringen.
Es ist notwendig
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- 0,5kg. Hüttenkäse,
- 100 g Butter,
- 2-3 Eier,
- 2 EL. l. Grieß
- Salz-
- Zucker
- Vanillezucker
- Zimt,
- Semmelbrösel,
- Beeren (nach Ihrem Geschmack und Ermessen)
Anleitung
Schritt 1
Eier gut waschen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Zucker (nach Geschmack, wenn Sie Süßes mögen, dann ½ Tasse) zu den Eiern geben und gut schaumig schlagen.
Schritt 3
Eine Prise Salz, Vanillezucker und etwas Zimt dazugeben, schlagen.
Schritt 4
Setzen Sie Hüttenkäse und 2 EL. l. Grieß.
Schritt 5
Die Butter in einer kleinen Schüssel bei sehr schwacher Hitze schmelzen, abkühlen und in eine Schüssel gießen. Alles gründlich mischen, bis eine homogene dicke Masse ohne Klumpen entsteht.
Schritt 6
Bereiten Sie eine Auflaufform vor, indem Sie sie mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Die vorbereitete Mischung in eine Auflaufform geben. Die Beeren darauf legen und etwas in die Masse drücken.
Schritt 7
In einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben. Backen, bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren in Portionen schneiden. Mit Kondensmilch, Marmelade oder Sauerrahm servieren, mit Zucker geschlagen.
