Es ist kein Geheimnis, dass sich viele Lebensmittel positiv auf unseren Körper auswirken, andere hingegen negativ. Aber wie stellt man fest, welche sinnvoll sind und welche nicht?
Interessant ist, dass einige Produkte alkalisch sind, während andere oxidierend wirken. Daraus folgen die unterschiedlichen Wirkungen von Produkten auf den menschlichen Körper. Säure zerstört, und Alkali unterdrückt es.
Warum ist das optimale Verhältnis von Säure und Lauge im Körper so wichtig? Ja, alles, weil der Überschuss einer der Komponenten des Säure-Basen-Haushalts zu einem erheblichen Versagen des menschlichen Körpers führt, eine starke Abnahme der Immunität führt zur Entwicklung verschiedener Krankheiten. So werden beispielsweise bei erhöhtem Säuregehalt (Azidose) Kalzium, Magnesium und andere Mineralien sehr schlecht aufgenommen, wodurch sich Knochenbrüchigkeit zu entwickeln beginnt und eine Gewichtszunahme auftritt.
Zuallererst fällt ein starker Schlag überschüssiger Säure auf den Magen-Darm-Trakt, Herz und Nieren leiden. Gleichzeitig können Sie eine übermäßige Schleimsekretion, Schwäche und nervöse Erregung feststellen. In diesem Zusammenhang werden Lebensmittel in Gruppen eingeteilt, je nach ihrer Zugehörigkeit zu einem Säure-Basen-Umfeld.
Zur Gruppe der basischen Produkte gehören: alle fetthaltigen Fischsorten, Nüsse, Wassermelonen, Zitrone, Sesam, junge Kartoffeln, Linsen, Buchweizen, Erbsen, Zucchini, Karotten, Blattgemüse, Tomaten usw.
Die Gruppe der oxidierenden Produkte umfasst alle Arten von Milchprodukten, Süßigkeiten, fetten tierischen Ölen, alkoholischen Getränken, Geflügel und tierischem Fleisch, Backwaren usw. Wie in diesem Fall richtig essen? Leider können Lebensmittel, die den Körper oxidieren, nicht vollständig aus der Ernährung entfernt werden. Es gibt nur eine Antwort - Ihre Ernährung zugunsten basischer Lebensmittel zu überdenken. Besser noch, halten Sie sich an die basische Diät, die auf einem 80/20-Nahrungsverhältnis basiert. Dies bedeutet, dass nur 20% der Nahrung oxidierende Lebensmittel sein sollten und der Rest alkalisch sein sollte.
Eine solche Ernährung ermöglicht es Ihnen, das Blutbild zu ordnen, den Darm zu reinigen und die Leber zu normalisieren. Es ist - eine unverzichtbare Garantie für eine ausgezeichnete Gesundheit.
In den letzten Jahren hat die basische Ernährung bei Befürwortern eines gesunden Lebensstils immer mehr an Popularität gewonnen. Und einige Ernährungswissenschaftler glauben im Allgemeinen, dass eine basische Ernährung keine Diät an sich ist, sondern eine gesunde Ernährungsweise, die nicht gezielt auf bestimmte Einschränkungen abzielt, sondern auf die Verbesserung des Körpers abzielt. Die basische Ernährung ist übrigens eine starke Waffe im Kampf gegen Fettleibigkeit. Sie sollten es jedoch nicht bei Menschen anwenden, die an Alkalose, Nierenversagen und anderen Krankheiten leiden. In jedem Fall ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen.
