Dieses Rezept ist gut, weil das damit gekochte Hühnchen nicht langweilig und trocken wird. Sahne verleiht dem Gericht Saftigkeit, jeder wird diese Hähnchenbällchen in einer delikaten Sauce mit Gusto schmecken. Diese Kugeln können mit Salzkartoffeln serviert werden.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 500 g Hühnerfilet;
- - 200 ml Sahne;
- - 150 g Käse;
- - 1 Zwiebel;
- - 1 Ei;
- - 5 Knoblauchzehen.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet etwas schlagen, fein hacken, gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 2
Das Hühnerei schaumig schlagen, in das Huhn gießen, umrühren. Eine Auflaufform mit Sahne einfetten. Besser Sahne nehmen.
Schritt 3
Aus der vorbereiteten Fleischmasse kleine Kugeln formen, in eine Form geben. 15 Minuten in den Ofen stellen. Den Backofen vorher auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 4
Während das Huhn kocht, können Sie das Eintopfen vorbereiten. Käse auf einer feinen Reibe reiben, Knoblauch hineindrücken, mit der Sahne mischen.
Schritt 5
Form mit Kugeln herausnehmen, Füllung darübergießen, wieder 15 Minuten in den Ofen stellen. Während dieser Zeit schmilzt der Käse und die Sahne sättigt die Fleischbällchen gründlich und macht sie saftig.
