Die ideale Wassermelone hat eine kräftige, gestreifte grüne Schale und ein scharlachrotes saftiges Fruchtfleisch im Inneren. Es stellt sich jedoch heraus, dass es sehr ungewöhnliche Sorten gibt, wie zum Beispiel gelbe Wassermelone.
Gelbe Wassermelone ist ein völlig natürliches Produkt. Diese Wassermelone wurde durch Züchten einer wilden gelben Wassermelone und einer normalen Wassermelone gewonnen. Wilde gelbe Wassermelone schmeckt ekelhaft, aber wenn sie mit normaler Wassermelone gekreuzt wird, ist sie eine sehr angenehme Delikatesse.
Gelbe Wassermelone ist in Thailand und Spanien sehr beliebt. Besondere Ehre erhielt er in Asien, wo man glaubt, dass gelbe Wassermelone aufgrund ihrer hellen Farbe Reichtum anzieht.
Exotische Wassermelone schmeckt weniger ausgeprägt als normale Wassermelone. Vor nicht allzu langer Zeit wurde diese Frucht auf Märkten und in Geschäften in Russland und der Ukraine verkauft. Viele argumentieren, dass diese Frucht ein bisschen nach Zitrone oder Mango schmeckt.
Die ukrainische Sorte der gelben Wassermelone heißt Kavbuz und hat einen kürbisähnlichen Geschmack. Wassermelone wird meistens roh gegessen, es wird nicht empfohlen, daraus Marmelade zu machen, da die Knochen nach dem Kochen sehr hart werden.
Die ungewöhnliche gelbe Wassermelone hat einen angenehmen Nachgeschmack und eine tolle Saftigkeit. Es enthält nicht so viele Samen wie in einer normalen Wassermelone. Im Aussehen ähnelt es den üblichen Wassermelonen mit rotem Fruchtfleisch, aber im Inneren der gelben Wassermelone ist das Fruchtfleisch gelb, daher der Name. Die Frucht ist genauso gesund und besteht ebenfalls wie ihr reguläres Pendant hauptsächlich aus Wasser und einem Komplex aus Mineralien und Spurenelementen.
