Pfannkuchen mit Äpfeln, Zimt und Ahornsirup sind ein gutes Frühstück. Sie können dem Pfannkuchenteig etwas Apfelmus hinzufügen, wenn Sie den Pfannkuchen Geschmack verleihen möchten.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 230 Weizenmehl;
- - 300 ml Milch;
- - 3 Äpfel;
- - 3 EL. Löffel brauner Zucker;
- - 2 Teelöffel Backpulver;
- - 4 EL. Esslöffel Butter;
- - 2 Teelöffel Zimt;
- - 1 Hühnerei;
- - eine Prise Salz.
Anleitung
Schritt 1
Backpulver, Mehl, 1 Teelöffel Zimt, 1 EL. ein Löffel Zucker und Salz in einem großen, praktischen Behälter.
Schritt 2
Ei hinzufügen, Milch einfüllen, mischen, bei Raumtemperatur stehen lassen (20 Minuten).
Schritt 3
2 EL zum Teig geben. Esslöffel geschmolzene Butter, mischen, 50 ml Teig für einen Pfannkuchen verwenden.
Schritt 4
Die Pfannkuchen in einer trockenen heißen Pfanne (vorzugsweise einem Pfannkuchenmacher) etwa eine Minute auf jeder Seite braten. Falten Sie einen Stapel.
Schritt 5
Bereiten Sie die Soße vor. Äpfel waschen, schälen, entkernen, in Spalten schneiden.
Schritt 6
In einer Schüssel mit dickem Boden 2 EL mischen. Esslöffel Butter und die gleiche Menge braunen Zucker, fügen Sie 1 Teelöffel Zimt hinzu. Äpfel hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen, Äpfel sollten weich sein.
Schritt 7
Die Pfannkuchen mit den Äpfeln darauf servieren und mit Ahornsirup beträufeln. Guten Appetit!
