Auf Kefir-Teig erweist sich die Pizza als luftig, weich und schmilzt im Mund. Die Zusammensetzung des Teigs erfordert nicht viele Zutaten. Es ist einfach, einfach und vor allem schnell zuzubereiten. Jede Füllung kann nach Geschmack verwendet werden.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 0,5 Kefir
- - 500 g Mehl
- - ½ TL Sprudel
- - 1 Teelöffel Sahara
- - Salz nach Geschmack
- Für die Füllung:
- - Wurst (beliebig)
- - Tomaten
- - Käse
- - Ketchup
- - Mayonnaise
- - Würze für Pizza
- - Grüns
Anleitung
Schritt 1
In einer Schüssel Kefir, Zucker, Salz und Soda vermischen. Gut umrühren und nach und nach Mehl hinzufügen. Wenn der Kefir zu flüssig ist, kann mehr Mehl verzehrt werden. Den Teig kneten, bis er nicht mehr klebt. Der Teig sollte weich sein. Lassen Sie es brauen, bedecken Sie es mit einer Serviette.
Schritt 2
Für die Füllung Wurst, Tomaten und Kräuter hacken. Backpapier auf ein Backblech legen und leicht mit Butter bestreichen. Den Teig ausrollen, leicht mit Mehl bestäuben und auf ein Backblech legen.
Schritt 3
Den Teig mit Ketchup und Mayonnaise bestreichen und mit Gewürzen bestreuen. Mit Wurst, Tomaten belegen, mit Kräutern und geriebenem Käse bestreuen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Pizza 30-40 Minuten ruhen lassen. Schneiden Sie die Pizza, solange sie noch heiß ist.
