Der Kuchen des Schiefen Turms von Pisa ist eine sehr leckere und delikate Delikatesse. Natürlich braucht es viel Arbeit, um es zu kochen, aber es lohnt sich.
Es ist notwendig
- - Butter - 300 g;
- - Margarine - 200 g;
- - Ei - 6 Stück;
- - Zucker - 3,5 Tassen;
- - Honig - 500 g;
- - Soda - 3 Teelöffel;
- - Mehl - 8-10 Gläser;
- - fette saure Sahne - 1800 g;
- - Instantkaffee - 1 Esslöffel;
- - Wasser - 1 Esslöffel;
- - Walnüsse - 50 g.
Anleitung
Schritt 1
Zutaten wie Butter, Margarine und Honig in einen losen Topf geben. Stellen Sie die Mischung auf den Herd und erhitzen Sie sie unter ständigem Rühren, bis sie glatt ist. Dann fügen Sie Backpulver hinzu. Alles gründlich mischen und vom Herd nehmen. Fügen Sie dort nach und nach Hühnereier und ein halbes Glas Kristallzucker hinzu. Gut verquirlen.
Schritt 2
Fügen Sie nach und nach gesiebtes Mehl zu der resultierenden Masse hinzu. Alles gründlich vermischen, bis ein dicker Teig entsteht. Wenn es fertig ist, schneiden Sie es so, dass Sie 23-24 gleiche Stücke erhalten.
Schritt 3
Rollen Sie die resultierenden Stücke mit einem Nudelholz in Form von dünnen Kreisen. Auf jeden Teller legen und den Überschuss um den Umfang vorsichtig abschneiden. Somit werden zukünftige Kuchen erhalten.
Schritt 4
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kuchen der Reihe nach auf ein Backblech legen und jeweils ca. 5 Minuten goldbraun backen.
Schritt 5
In der Zwischenzeit die Sahne für den zukünftigen Kuchen vorbereiten. Gießen Sie dazu Instantkaffee in eine separate Schüssel und gießen Sie einen Esslöffel kochendes Wasser darüber. Geben Sie Sauerrahm, Kristallzucker und gekühlten Kaffee in eine weitere freie Tasse. Alles gründlich schlagen. Verwenden Sie nach Möglichkeit einen Mixer.
Schritt 6
Es ist Zeit, den Kuchen zu sammeln. Dazu einfach jeden Kuchen mit der entstandenen Creme einfetten und übereinander verteilen. Den letzten Kuchen und die Seiten vorsichtig mit einem Spatel einfetten.
Schritt 7
Den Rest des Teigs mit einem Nudelholz von den Kuchen mahlen. Dekorieren Sie das Gericht damit. Mit fein gehackten Walnüssen darüberstreuen. Senden Sie die Leckerei in diesem Formular die ganze Nacht in den Kühlschrank. Der Kuchen des schiefen Turms von Pisa ist fertig!
