Durch den minimalen Anteil an Pflanzenöl eine hervorragende Alternative zu kalorienreichen Hackschnitzel. Die Garzeit beträgt eine halbe Stunde, und Sie lecken sich nach Belieben die Finger.
Es ist notwendig
- 1. Geschnittenes Brot
- 2. Lachs
- 3. Frischkäse
- 4. Eier 3 Stk.
- 5. Milch 1 EL.
- 6. Grüne
- 7. Semmelbrösel
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen geschnittenes Brot und schneiden daraus 4 gleichmäßige Kreise der gleichen Form - zwei Kreise für jedes Schnitzel. Toastbrot funktioniert gut. Wenn Sie keine runde Form zur Hand haben, nehmen Sie ein Glas oder ein kleines Glas, es ist viel bequemer, es zu schneiden.
Schritt 2
Wir nehmen den ausgeschnittenen Kreis und verteilen einen Teelöffel Frischkäse darauf, verteilen ihn gleichmäßig.
Schritt 3
Schneiden Sie den Lachs in die gleichen Scheiben wie das Brot, es ist wünschenswert, dass sie dünn sind. Die nächste Schicht auf den Käse legen.
Schritt 4
Darauf ein kleines Bündel frische Kräuter legen, aber damit es nicht herausragt. Es kann Dill oder Petersilie sein.
Schritt 5
Mit einer weiteren Schicht Frischkäse schmieren.
Schritt 6
Den zweiten Brotkreis darauflegen und leicht andrücken, damit die Zutaten besser zusammenkleben und die Koteletts nicht zu zerfallen beginnen.
Schritt 7
Drei Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen und mit 10 ml Milch vermischen.
Schritt 8
Die Semmelbrösel in eine weitere kleine Schüssel geben.
Schritt 9
Tauchen Sie jedes Schnitzel der Reihe nach vollständig ein, zuerst in eine Schüssel mit Ei und Milch, dann in Semmelbrösel und bestreuen Sie jedes Schnitzel damit von allen Seiten.
Schritt 10
Die Pfanne vorheizen und in Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Es ist eine minimale Ölmenge erforderlich.
