Der Hauptvorteil von Backbeuteln ist die Möglichkeit, ein leckeres und saftiges Gericht ohne Mayonnaise, Sahne und andere Saucen zuzubereiten. Die Produkte werden in "eigenem Saft" gedünstet. Ein weiteres Plus der Verpackungen ist, dass das Backblech nach dem Backen sauber bleibt.
Es ist notwendig
- - 5 Hähnchenkeulen mit Haut;
- - 500 g rohe Kartoffeln;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - Ihre Lieblingsgewürze.
- Außerdem:
- - 1 Backbeutel.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenkeulen gründlich unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Rohe Kartoffeln gut abspülen, schälen, dann die Knollen in dünne runde Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schälen, jeweils halbieren, grünes Kerngehäuse entfernen. Die Nelken selbst mit einem Messer hacken oder durch eine Knoblauchpresse geben.
Schritt 3
Hähnchenkeulen, Kartoffelscheiben, Knoblauch und Gewürze in einen Backbeutel geben. Binden Sie die Tasche mit dem mitgelieferten Riemen fest. Anschließend den Inhalt gut schütteln – die Gewürze sollten gleichmäßig auf Kartoffeln und Hähnchen verteilt werden. Mit einem Messer den Beutel von oben an zwei Stellen durchstechen - dies ist notwendig, damit Dampf aus den Löchern entweicht.
Schritt 4
Den Backbeutel auf ein Backblech legen und in den kalten Backofen stellen. Stellen Sie die Temperatur auf 200 ° C ein, die Garzeit beträgt 40-50 Minuten. Nach Beendigung des Garvorgangs das Backblech aus dem Ofen nehmen.
Schritt 5
Übertragen Sie den Backbeutel auf eine Servierschale (oder lassen Sie ihn auf einem Backblech) und schneiden Sie den Beutel vorsichtig durch. Seien Sie vorsichtig, es kann heißer Dampf aus dem Inneren entweichen.
Schritt 6
Keulen und Kartoffeln auf Teller anrichten, mit Kräutern, frischem Gemüse oder Gemüsesalat servieren. Sofort servieren.
