Das Fasten ist eine Zeit der geistigen und körperlichen Reinigung, in der sich viele Menschen weigern, Lebensmittel tierischen Ursprungs zu essen. Aber manchmal ist es notwendig, kleine Feiertage zu organisieren und sich mit Süßigkeiten zu verwöhnen. Magerer Kuchen ist ein köstliches Dessert, das ohne Eier, Milch oder Butter auskommt.
Es ist notwendig
-
- Für den Test:
- 250 g Mehl;
- 150 g) Zucker;
- 4 TL Backpulver;
- 250 g Wasser;
- 6 EL Pflanzenöl;
- 2 Äpfel;
- 100g Walnüsse.
- Für die Creme:
- 2 EL. Fruchtsaft (beliebig);
- 2 EL Grieß;
- 3 EL Sahara;
- 1 Dose Obstkonserven;
- Kokosnussflocken.
Anleitung
Schritt 1
Mehl 2-3 mal durch ein Sieb sieben. Dann in einem kleinen tiefen Topf mit Backpulver und Zucker vermischen. Als nächstes sehr vorsichtig Pflanzenöl und Wasser einfüllen und alles gut mischen.
Schritt 2
Die gewaschenen Äpfel schälen und entkernen, in kleine Würfel schneiden. Die Nüsse gründlich hacken. Fügen Sie sie dem Teig hinzu, mischen Sie alles noch einmal gründlich und kneten Sie den Teig. Es sollte etwas dicker als Sauerrahm sein.
Schritt 3
Wenn Ihr Teig zu dick ist, fügen Sie etwas gekochtes warmes Wasser hinzu und kneten Sie ihn erneut. Danach 15-20 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
Schritt 4
Zwei Auflaufformen mit Gemüse oder Ghee einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Schicken Sie sie für 30-40 Minuten in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kuchen, bis sie weich sind.
Schritt 5
Nach Ablauf der Zeit die Förmchen aus dem Ofen nehmen, die Kuchen herausnehmen und etwa eine halbe Stunde abkühlen lassen.
Schritt 6
Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt eine köstliche Creme für den Kuchen zu. Saft in einen kleinen Topf geben, Zucker und Grieß hinzufügen. Danach die Mischung auf mittlere Hitze stellen, warten, bis sie kocht, und 15 Minuten kochen lassen.
Schritt 7
Vergessen Sie nicht, dass die Sahne während des Kochens ständig gerührt werden muss, damit sie nicht anbrennt und sich Klumpen bilden. Die fertige Creme vom Herd nehmen, abkühlen lassen und mit einem Mixer unter die Mousse schlagen.
Schritt 8
Die erste Kruste mit Fruchtsirup aus der Dose sättigen. Die Hälfte der Mousse gleichmäßig darauf verteilen und die gehackten Früchte darauf verteilen.
Schritt 9
Dann die zweite Kruste mit Sirup sättigen, auf die erste legen, mit der restlichen Mousse bestreichen, mit Kokos bestreuen und mit Dosenfrüchten garnieren.
Schritt 10
Lassen Sie den Kuchen 30-40 Minuten stehen, damit die Kuchen gut mit der Sahne gesättigt sind und servieren Sie ihn.
