Jeder, der es probiert, wird diesen Cupcake lieben! Es ist so duftend, zart und knusprig! Das Rezept zeichnet sich dadurch aus, dass die dafür verwendeten Zutaten sehr einfach sind. Keine Milch oder Eier erforderlich. Mit einem solchen Cupcake können Sie unerwartete Gäste erfreuen. Immerhin ist diese köstliche Köstlichkeit in nur 40 Minuten zubereitet.
Es ist notwendig
- Mehl - 1 Tasse
- Zucker - 4 EL. l.
- Soda - 1 TL
- Zimt - 1 TL
- Schale von 2-3 Orangen
- Rosinen - 1 Handvoll
- Wasser - 1 unvollständige Tasse
- Pflanzenöl - 4 EL. l.
- Essig - 1 EL l.
Anleitung
Schritt 1
Gesiebtes Mehl. Es ist großartig, wenn Sie Vollkornmehl haben, aber wenn nicht, ist Premium-Mehl ausreichend. Waschen Sie die Orangen. Reiben Sie die Schalen der Orangen auf einer feinen Reibe. Rosinen gut abspülen.
Schritt 2
Alle trockenen Zutaten in einen großen Behälter geben: gesiebtes Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker und Orangenschale. Mischen Sie sie gründlich miteinander - das ist sehr wichtig. Rosinen hinzufügen.
Schritt 3
Mischen Sie in einem anderen Behälter alle flüssigen Zutaten - Wasser (etwas mehr als eine halbe Tasse zum Abmessen des Mehls), Pflanzenöl, Essig. Flüssige Zutaten mit einem Mixer mischen.
Schritt 4
Dann sofort die Flüssigkeit in die Mehlmischung gießen. Tun Sie dies nach und nach und rühren Sie gelegentlich um. Alle Zutaten miteinander verrühren. Sie müssen nicht schleifen, Sie müssen sie nur miteinander verbinden. Der Teig sollte nicht dicht, aber auch nicht flüssig sein.
Schritt 5
Den Teig in eine Form gießen. In den auf 180 °C vorgeheizten Backofen backen. Nach 40 Minuten ist der lecker aromatisierte Kuchen fertig!
