Es gibt wenige Leute, die keine Bananen mögen. Bananen sind nicht nur lecker und nahrhaft, sondern stecken auch voller Nährstoffe wie Kalium und Magnesium. Nach dem Verzehr von Bananen wird die Schale normalerweise weggeworfen, aber Wissenschaftler haben bewiesen, dass Bananen mit der Schale gegessen werden sollten.
Dafür gibt es viele Gründe:
- die Bananenschale enthält Tryptophan, das die Produktion von Serotonin, dem Hormon des Glücks und der guten Laune, anregt;
- in der Schale steckt viel Banane und Lutein, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Lutein verbessert den Zustand der Netzhaut und verbessert die Sehschärfe;
- die Fülle an Ballaststoffen und Ballaststoffen sorgt für langes Sättigungsgefühl und wirkt sich positiv auf den Verdauungsprozess aus;
- eine große Menge Kalium hilft, die Blutgefäße und die Herzmuskulatur zu stärken, die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems zu normalisieren;
- das in Bananenschalen enthaltene Magnesium ist ein natürliches Entspannungsmittel, hilft bei Depressionen, erhöht die Stressresistenz, verbessert die Schlafqualität und -dauer, lindert den Muskeltonus und verstärkt die Krämpfe;
- Bananen, die zusammen mit der Schale verwendet werden, fördern die Entfernung von überschüssigen Salzen aus dem Körper;
- Der regelmäßige Verzehr von Bananenschalen hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Bevor Sie Bananenschalen essen, spülen Sie sie mit heißem Wasser ab.
Am einfachsten ist es natürlich, eine Banane zu essen, ohne sie zu schälen, aber darüber hinaus können Sie Bananenschalen verwenden, um Smoothies, Bananentee zuzubereiten, zusammen mit dem Fruchtfleisch zu verschiedenen Backwaren hinzuzufügen, Bananen ohne zu schälen und so weiter zu backen.
Eine Frucht gründlich abspülen, in einen Topf geben (Sie können sie in 2 - 3 Teile vorschneiden), 1 - 1, 5 Liter Wasser einfüllen, eine Prise Zimt hinzufügen und zum Kochen bringen, dann den Herd ausschalten und eine halbe Stunde ziehen lassen. Weiter nach Belieben: Sie können gekochte Banane verwenden, mit Bananentee abgewaschen, oder Sie können sie durch ein Sieb in Bananenwasser reiben und in Form von flüssigem Püree essen.
Das Trinken des Getränks, insbesondere vor dem Schlafengehen, beseitigt Schlaflosigkeit und fördert den schnellen Abbau von Fetten.
