Wie Kocht Man Tsimes?

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Wie Kocht Man Tsimes?
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Video: Wie Kocht Man Tsimes?

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Video: Kastanien rösten | Ahmet Kocht | vegan backen | Folge 275 2024, April
Anonim

Der Name dieses Gerichts der jüdischen Küche bedeutet übersetzt "das Beste", "was Sie brauchen". Und in der Tat erhalten Sie mit minimalem Zeitaufwand ein wunderbares Dessert aus den günstigsten Produkten!

Wie kocht man Tsimes?
Wie kocht man Tsimes?

Es ist notwendig

  • 4 mittelgroße Karotten;
  • Eine Handvoll Rosinen und Pflaumen;
  • 200 ml leichter Fruchtsaft (Apfel oder Orange);
  • 1 EL Olivenöl;
  • 2 EL Honig;
  • 3 - 4 Esslöffel Zitrone;
  • Ein paar Prisen Salz, roter Pfeffer, gemahlener Ingwer, Zimt.

Anleitung

Schritt 1

Wir stellen den Ofen auf 180 Grad auf. Zu diesem Zeitpunkt reinigen wir die Karotten und schneiden sie in kleine gleiche Kreise.

Schritt 2

Die Pflaumen in kleine Stücke schneiden (wenn sie zu trocken sind, eine Minute in der Mikrowelle vordämpfen). Mischen Sie sie in einer feuerfesten Schüssel mit Rosinen und gehackten Karotten.

Schritt 3

Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel Fruchtsaft, Zitronensaft, Honig und Butter mit Gewürzen und gießen Sie Karotten mit getrockneten Früchten darüber. 25 Minuten in den Ofen geben. Achten Sie darauf, dass die Karotten nicht zu weich werden! Mit den restlichen im Ofen eingedickten Säften servieren. Guten Appetit!

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