Sie mögen keine Haferflocken? Sie können sich oder Ihr Kind nicht dazu bringen, es zu schlucken? Eine bekannte Situation, die sich jeden Morgen wiederholt! Aber was, wenn alles Nützliche so geschmacklos ist? Der Ausweg aus dieser Situation liegt auf der Hand: Ändern Sie das Kochrezept so, dass das Gericht Appetit macht.
Über Haferflocken wurde viel geschrieben und gesagt. Es enthält Vitamine (H, PP, E, B1, B2) sowie Magnesium, Kalzium, Eisen und andere Substanzen, sodass keine Zweifel an der Notwendigkeit bestehen, es morgens zu verwenden. Nur aus irgendeinem Grund stellte sich heraus, dass Haferflocken nicht gut schmecken und insbesondere bei Kindern keinen Appetit verursachen. Was tun in einer solchen Situation? Hier sind einige Tipps.
Brühvorgang ändern
- Die Haferflocken in wenig Wasser aufkochen, ganz zum Schluss Milch dazugeben, aufkochen und sofort vom Herd nehmen.
- Fügen Sie dem heißen Brei ein kleines Stück Qualitätsbutter hinzu.
- Verwenden Sie Honig als Süßungsmittel, der erst am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden sollte.
Als Ergebnis dieser einfachen Schritte erhalten Sie ein Gericht mit dem maximalen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, das nicht durch Wärmebehandlung zerstört wird.
Was zu Haferflocken hinzufügen?
Einer der in jeder Hinsicht sehr nützlichen Zusatzstoffe zu Haferflocken ist Erdnuss-Urbech. Urbech sind Nüsse oder Samen, die mit Steinmühlen zu einer Paste vermahlen werden. Der Hauptunterschied zu handelsüblichen Nussbuttern (Nutella und andere) besteht darin, dass Urbech keine Zusatzstoffe enthält - Zucker, Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel und andere Schadstoffe, es ist ein 100% Naturprodukt.
Erdnuss-Urbech verbessert den Geschmack von Haferbrei gut und lässt ihn wie eine Füllung aus einer guten Süßigkeit aussehen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Darüber hinaus stärken Erdnüsse das Immunsystem gut, wirken sich positiv auf viele Organe, das Herz-Kreislauf- und Nervensystem eines Menschen aus. Auch für Babynahrung sind Erdnüsse wichtig, da sie Kalzium und Phosphor enthalten, man sie aber nicht missbrauchen sollte: Ein halber Teelöffel Nudeln auf einem Teller reicht aus.
Natürliche Vanille kann eine gute Ergänzung sein: Sie enthält Mineralien, tonisiert gut und verbessert die Stimmung. In Kombination mit Erdnüssen verstärkt es den "Süßigkeiten"-Geschmack.
Sie sollten auch verschiedene frische oder gefrorene Beeren hinzufügen, zum Beispiel Kirschen, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren. Jede dieser Beeren hat ihren eigenen Wert in Bezug auf ihre gesundheitliche Wirkung, aber auf jeden Fall ist sie ein Vitaminspeicher. Beeren, insbesondere solche mit einem hohen Säuregehalt, können in einem Mixer mit Zucker vorgebohrt werden.
Neben Beeren können Sie dem Brei auch Fruchtstücke hinzufügen - Birne, Kiwi, Bananen und andere. Sie müssen geschält und in kleine Würfel geschnitten werden.
Sie sollten Trockenfrüchte nicht ignorieren - Rosinen, getrocknete Aprikosen und andere, aber sie müssen vorbereitet werden: waschen, um die schützende Ölschicht abzuwaschen, Sie können es in kochendem Wasser ein wenig dämpfen und auch schneiden (getrocknete Aprikosen, Pflaumen).
Wenn Sie sich für eine gute Kombination dieser Produkte entscheiden, werden Haferflocken am Morgen mit großer Freude gegessen! Wichtig ist, dass all diese Zusatzstoffe direkt auf dem Teller zubereitet werden, was bedeutet, dass man für jeden die nötigen Zutaten separat zufügen kann, je nach seinen persönlichen Vorlieben, wer was mag. Experiment!
Beachten Sie
Wie bei jedem Produkt haben Milch und Erdnüsse bestimmte Kontraindikationen. Wenn du keine Erdnüsse essen kannst, versuche sie durch Walnuss, Sesam oder einen anderen Urbech zu ersetzen.
