Die Vorteile des Verzehrs von Getreide sind sehr schwer zu überschätzen, und Haferflocken sind eine der beliebtesten Sorten. Wahrscheinlich kennen alle Russen den berühmten Ausdruck "Haferflocken, Sir!", Aber in modernen Geschäften können die Rohstoffe für die Zubereitung dieses Gerichts unter verschiedenen Namen verkauft werden - Haferflocken und Haferflocken. Was ist also der Unterschied zwischen den beiden?
Was sind Haferflocken und Haferflocken?
Wenn wir dieses Thema mit einem tieferen Verständnis der Produktionsmethodik eingehend untersuchen, können die folgenden Ergebnisse erzielt werden. Haferflocken oder, wie es auch genannt wird, Haferflocken sind ein Vollkorn, in seinem Aussehen ein bisschen wie gewöhnlicher Reis. Das Kochen des Getreides dauert länger - normalerweise mindestens 30 Minuten.
Haferflocken wiederum ist die Handelsbezeichnung für Flocken aus ganzen Haferflocken. Es wird auf folgende Weise gewonnen - in speziellen Industriemaschinen wird das Getreide zuerst gereinigt, dann gedämpft und geglättet. Im Prinzip unterscheidet sich Haferflocken grundlegend von Haferflocken, einem Produkt, das nur 5-8 Minuten zum Garen benötigt, oder sogar einfaches Dämpfen mit kochendem Wasser.
Gleichzeitig wird angenommen, dass Haferflocken ein weniger nützliches Produkt sind, da eine längere Wärmebehandlung nützliche Vitamine und Substanzen buchstäblich auswaschen kann. Es ist natürlich sehr befriedigend, aber einige Ernährungswissenschaftler nennen Haferflocken "Leernahrung", die für seltene Snacks geeignet ist und nicht die wertvolle verjüngende und belebende Wirkung von Haferflocken hat.
Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Haferflocken und Haferflocken
In diesem Produkt werden vor allem grobe Ballaststoffe geschätzt, die Giftstoffe, Cholesterin und Schwermetalle aus dem menschlichen Körper aufnehmen und entfernen können. Haferflocken sind auch in der Lage, den Blutzuckerspiegel und die produzierte Galle zu normalisieren, die Darmperistaltik zu stimulieren und die Motorik zu beeinträchtigen.
Der Gehalt an Vitamin E und PP, Gruppe B, ist auch in Haferflocken groß, letztere wirken aktiv auf den Zustand von Haut und Haaren sowie auf das zentrale Nervensystem. Somit ist dieses Müsli eine Art Beruhigung. Haferflocken sind reich an Kalium, Magnesium, Phosphor und Kalzium, und das letzte Spurenelement ist aktiv an der Bildung von Knochengewebe im menschlichen Körper beteiligt und erhält die Schönheit von Nägeln und Haut. Weniger, aber es gibt immer noch Chlor, Schwefel und Natrium in Getreide.
Ein weiteres Spurenelement, das Ballaststoffe enthält, ist Silizium, was dieses Produkt zu einem echten natürlichen Geschenk macht, das einem Menschen Schönheit und Jugendlichkeit verleiht. Nährwert von 100 Gramm Haferflocken - 12 Gramm Protein, 60 Gramm Kohlenhydrate und etwa 6 Gramm Fett. Um all diesen Vorteil zu nutzen, ist es jedoch, wie oben erwähnt, am besten, Müsli zu kochen und keine "leeren" Haferflocken.
