Garnelen sind ein proteinreiches diätetisches Lebensmittel. Sie passen zu vielen Produkten, sodass viele Salate mit Garnelen zubereitet werden können. Am wichtigsten ist, dass diese Meeresfrüchte kalorienarm sind.
Anleitung
Schritt 1
Garnelen- und Tintenfischsalat
Dieser Salat besteht aus den empfindlichsten Zutaten, daher kann er leicht als zart bezeichnet werden.
Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 300 g geschälte Garnelen;
- 100 g geriebener Käse;
- 150 g leicht gesalzener Lachs;
- 2 Tintenfische;
- 2 Tomaten;
- Roter Kaviar;
- Mayonnaise;
- Grüns.
Tintenfisch und Garnelen kochen. Schneiden Sie den Lachs, schneiden Sie die Tomaten und den Tintenfisch in kleine Stücke. Zutaten in eine Schüssel geben, Garnelen und Käse hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise würzen und alles gut vermischen. Mit rotem Kaviar und Kräutern dekorieren.
Schritt 2
Garnelen-Joghurt-Salat
Dies ist ein sehr leichter, diätetischer und vitaminreicher Salat. Es eignet sich gut für ein tägliches Mittag- oder Abendessen.
Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 300 g Garnelen in einer Schale;
- Eisbergsalat ;
- 2 Gurken;
- 2 Tomaten;
- frische Kräuter;
- 1 Glas Naturjoghurt.
Die Garnelen in leicht gesalzenem Wasser kochen und schälen. Schneiden Sie die Gurke in Ringe (Sie können sie vorschälen). Die Tomate in dünne halbe Ringe schneiden. Nehmen Sie eine Salatschüssel, geben Sie Garnelen, gehacktes Gemüse hinein und fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu. Joghurt darüber gießen und servieren. Das Gericht muss sofort verzehrt werden.
Schritt 3
Garnelen "Überfluss"
Dieser Salat hat eine ungewöhnliche Kombination von Zutaten, die alle Gäste Ihrer festlichen Tafel in Erstaunen versetzen wird.
Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 300 g Garnelen;
- 300 g Tintenfisch;
- 100 g Krabbenstäbchen oder Fleisch;
- 200 g Dosenmais;
- 2 Eier;
- 100 g Käse;
- 1 Pfeffer;
- 1 saurer Apfel;
- 1 Zitrone.
Garnelen kochen, abkühlen lassen und schälen. Die Tintenfische schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Es ist notwendig, einige Minuten unter ständigem Rühren zu braten. Eier hart gekocht, abkühlen lassen und mahlen. Krabbenstäbchen oder Fleisch in Würfel schneiden. Käse reiben. Mais, Eier, Tintenfisch und Garnelen in eine Salatschüssel geben. Mit Käse bestreuen und mit Mayonnaise würzen. Den Salat mit Pfeffer, einer Apfelspalte und Zitrone dekorieren.
