Meeresfrüchtesalat ist eine leichte und schmackhafte Vorspeise, die jeden festlichen Tisch abwechslungsreich macht. Und das in Herzform dekorierte Gericht passt gut zu einem romantischen Abendessen mit einem geliebten Menschen und wird Sie nicht verbrennen und ihn gleichgültig lassen.
Es ist notwendig
- - 1 Packung Krabbenfleisch oder -sticks;
- - ein Bund Petersilie;
- - 3 Eier;
- - 200 g Tintenfisch;
- - 100 g roter Kaviar;
- - 100 g Garnelen
- - Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie Lebensmittel für Ihren Meeresfrüchtesalat vor. Petersilie waschen, Tintenfisch und Eier kochen. Kochen Sie die Garnelen und schälen Sie sie. Nehmen Sie ein großes, niedriges Gericht. Idealerweise hat es die Form eines Herzens oder eines Dreiecks.
Schritt 2
Das Krabbenfleisch hacken und auf die Platte legen, sodass ein herzförmiger Salatboden entsteht. Die erste Schicht großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Gehackte Petersilie darauf verteilen.
Schritt 3
Auf einer groben Reibe das Eiweiß reiben, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 4
Die Tintenfischringe in 8 Stücke schneiden, auf eine Schüssel legen, die Schicht mit Mayonnaise sättigen.
Schritt 5
Das fein geriebene Eigelb in der nächsten Schicht verteilen, wieder Mayonnaise nicht vergessen. Den herzförmigen Meeresfrüchtesalat fertig formen. Fühlen Sie sich frei, es mit Ihren Händen zu tun und überschüssige Produkte einzufüllen.
Schritt 6
Die gesamte Oberseite des Blättersalats mit rotem Kaviar bedecken, die Ränder mit Garnelen garnieren, die restliche Petersilie fein hacken und im Kreis anrichten.
