Üppige heiße Schokoladenkrapfen sind köstlich! Außerdem naht der Valentinstag, solche köstlichen Valentinsgrüße werden sich als sehr praktisch erweisen.
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - zwei Eier;
- - Milch - 200 Milliliter;
- - Schokolade - 100 Gramm;
- - Hefe - 30 Gramm;
- - Zucker - 4 Esslöffel;
- - eine Tüte Vanille;
- - Mehl, Öl, eine Prise Salz;
- - Kerbe in Form eines Herzens.
Anleitung
Schritt 1
Hefe in warmer Milch auflösen. Zucker, Eier, Vanille, eine Prise Salz hinzufügen. Mischen, gesiebtes Mehl hinzufügen, weichen Teig kneten. Wenn der Teig elastisch ist, hören Sie auf, Mehl hinzuzufügen.
Schritt 2
Den Teig zu einer Kugel rollen, in eine tiefe Schüssel geben, mit einem Handtuch abdecken. Gehen Sie an einen warmen Ort.
Schritt 3
Streuen Sie ein wenig Mehl auf den Tisch. Aus ihrem Teig ein langes Seil formen, in Stücke schneiden. Aus den Stücken dünne Kuchen ausrollen.
Schritt 4
Ein Stück Schokolade in die Mitte des Kuchens geben, einen weiteren Kuchen darauf legen, eine Herzform ausdrücken. Tun Sie dies mit allen Kuchen. Aus dem Rest des Teigs weitere Donuts-Herzen formen.
Schritt 5
Öl in einer Fritteuse erhitzen, Donuts von beiden Seiten goldbraun braten. Donuts abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad, wenn Sie eine Leckerei zum Tee servieren, gießen Sie Schokolade über die Donuts.
