Wie Man Bananen "Blondies" Mit Schokolade Kocht?

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Wie Man Bananen "Blondies" Mit Schokolade Kocht?
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Video: Blondies mit Heidelbeeren - super saftig und schnell gemacht (Brownies mit weißer Schokolade) 2024, Dezember
Anonim

"Blondie" ist der Bruder des bekannten Brownie-Kuchens. Nur ist ganz wenig Schokolade drin, dafür aber eine luftig-weiche Textur, eine angenehm unaufdringliche Banane-Süße und ein warmes Butteraroma!

Wie man Banane kocht
Wie man Banane kocht

Es ist notwendig

  • - 260 g Premium-Mehl;
  • - ein paar Prisen Salz;
  • - 2 große Eier;
  • - 2 mittelreife Bananen;
  • - 2 EL. Vanillezucker;
  • - 160 g Zucker;
  • - 200 g Schokolade;
  • - 230 g Butter;
  • - 6 EL. Kondensmilch.

Anleitung

Schritt 1

Die Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und leicht abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Banane mit einem Mixer zerdrücken.

Schritt 2

Butter mit Zucker schlagen. 2 EL hinzufügen. Vanillezucker und Eier, erneut glatt rühren. Bananenpüree und Kondensmilch dazugeben und gründlich mischen.

Schritt 3

Mit Salz gesiebtes Mehl hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen verrühren, ohne zu schlagen. 200 g Schokolade reiben (oder mit einem Messer hacken) und die Hälfte mit dem Teig vermischen. Geben Sie die resultierende Masse in eine Form. Die restliche Schokolade darüberstreuen.

Schritt 4

Backofen auf 190 Grad vorheizen und Blondie 25 Minuten backen. Abkühlen und servieren.

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