Blumenkohlgerichte haben einen ungewöhnlichen Geschmack. Normalerweise schmeckt Blumenkohl am besten, wenn er mit anderem Gemüse kombiniert wird.
Es ist notwendig
- - Blumenkohl 1 Stück.;
- - Champignons 250 g;
- - Paprika 1 Stk.;
- - Hühnerei 3 Stk.;
- - Zitrone 0,5 Stk.;
- - Dosenbohnen 2 EL. Löffel;
- - Mayonnaise 50 g;
- - Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Grünzweige.
Anleitung
Schritt 1
Wir zerlegen den Kohl in Blütenstände, spülen ihn gründlich ab und hacken ihn fein. Eier kochen, schälen und fein hacken. Die Paprika muss in dünne, kurze Streifen geschnitten werden.
Schritt 2
Champignons schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Pilze müssen mit Salz und Pfeffer gewürzt werden. Wenn Sie sich gesund ernähren, können die Pilze ganz gekocht und dann fein gehackt werden.
Schritt 3
Kohl, Bohnen, Champignons, Paprika und Eier in die Salatschüssel geben. Wir füllen alles mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer nach Geschmack und mischen. Dann den Saft einer halben Zitrone in eine Schüssel auspressen und alles nochmals vermischen. Mit grünen Zweigen dekorieren. Der Salat ist servierfertig!
