Der bezaubernde Geschmack von Pizza kann selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker nicht gleichgültig lassen. Diese Art von Pizza kann ganz einfach zu Hause zubereitet werden.
Es ist notwendig
- Mehl - ca. 550 Gramm,
- Milch - 250 Gramm,
- Eier - 2 Stück,
- Pflanzenöl - 5 Esslöffel,
- Zucker - 1 Esslöffel
- Trockenhefe - 10 Gramm,
- salz - ein halber Teelöffel.
- Für die Füllung:
- Schinken oder Wurst - 250 Gramm (Sie können mehr tun),
- Hartkäse - 250 Gramm,
- Ananas in Dosen - 200 Gramm,
- Ketchup - 5 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Die Milch in einer kleinen Schöpfkelle auf 35 Grad erhitzen (um sie warm zu halten) und in eine Schüssel umfüllen. Hefe zusammen mit Zucker in warmer Milch auflösen, 15 Minuten quellen lassen.
Eier in eine andere Schüssel geben, etwas salzen und glatt rühren.
Schritt 2
Fügen Sie einen Löffel nach dem anderen Pflanzenöl hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe. Die Hefemischung mit der Eimischung mischen, umrühren. Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie einen elastischen Teig, der nicht an Ihren Händen klebt.
Eine Schüssel mit Mehl bestäuben und den Teig hineingeben. Die Schüssel mit einem normalen Küchentuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Füllung kochen. Die Flüssigkeit von Dosenananas abgießen. Die Ananas in kleine Würfel schneiden. Drei grobe Käse. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Schmieren Sie die Form mit einer kleinen Menge Pflanzenöl.
Der resultierende Teig und die Füllung können drei Pizzen ergeben, sehen Sie selbst, Sie können zwei machen.
Teilen Sie den Teig in zwei oder drei gleiche Teile, je nachdem, wie viele Pizzen wir benötigen. Jedes Stück zu einem Kreis rollen. Mit Ketchup schmieren und Ananas und Schinken darüber geben. Gleichmäßig mit Käse bedecken. Wir backen etwa eine halbe Stunde, die Pizza sollte goldbraun sein.
Schritt 5
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und fünf Minuten abkühlen lassen. In Portionen schneiden.
