Honig ist das besondere Gold der Bienen: eine süße, zähflüssige Flüssigkeit, die Bienen aus Blütennektar herstellen. Aber nur wenige wissen, dass viele unehrliche Verkäufer inzwischen gelernt haben, künstlichen Honig herzustellen, den wir Käufer leider unter dem Deckmantel "echtes Bienengold" kaufen.
Es ist notwendig
- -Brotscheibe;
- -Papier;
- -unauslöschbarer Bleistift;
- -Tropfen Jod;
- -Wasser;
- -Feuerzeug / Streichhölzer;
- - Essige Essenz.
Anleitung
Schritt 1
Echter Honig enthält kein Wasser. Eine Scheibe Brot 8-10 Minuten in Honig tauchen. Wenn das Brot weich ist, handelt es sich um Zuckersirup. Und wenn er ausgehärtet ist, dann ist das echter, unverdünnter Honig.
Schritt 2
Honig auf einem Blatt Papier verteilen. Schreiben Sie etwas mit einem chemischen Bleistift auf einen Honigstreifen. Die erscheinende blaue Inschrift weist darauf hin, dass der Honig Feuchtigkeit enthält.
Schritt 3
Geben Sie einen Tropfen Jod zu einer kleinen Menge Honig, der mit Wasser verdünnt ist. Ist die Lösung blau geworden? Hier ist Honig mit Stärke und Mehl!
Schritt 4
Honig im Verhältnis 1:2 in Wasser auflösen. Wenn sich herausstellt, dass die Lösung trüb ist und nach einiger Zeit ein Niederschlag ausfällt, handelt es sich um falschen Honig.
Schritt 5
Honig in Wasser auflösen (1: 2). Fügen Sie etwas Essigessenz hinzu. Wenn die Lösung brutzelt, wurde dem Honig Kreide zugesetzt.
Schritt 6
Gib etwas Honig auf ein sauberes Blatt Papier und zünde es an. Echter Honig schmilzt oder verbrennt nicht im Feuer. Wenn Honig verkohlt ist, wird er aus Zucker hergestellt. Wenn es flüssig wird, wurde es mit Wasser verdünnt.
