Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Hühnchen und Kartoffeln. Diese Produkte können zum Beispiel in einem Topf gebacken werden. Dies ist ein ziemlich einfacher Weg, mit dem sogar eine junge Hausfrau umgehen kann.
Es ist notwendig
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- Huhn (Brust ist besser) 1 kg;
- Kopf Knoblauch;
- Zwiebeln 4 Stück;
- Karotten 1 Stück;
- Kartoffeln 1 kg;
- Butter 30 g;
- Käse 150 g;
- Mayonnaise 100 g;
- Salz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Gewürz für Hühnchen.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie ein Huhn, waschen Sie es, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie das Fleisch. Das entstandene Filet in kleine Scheiben schneiden und nochmals unter fließendem Wasser abspülen. Die Haut kann weggeworfen werden.
Schritt 2
Das vorbereitete Hähnchen in einen tiefen Topf geben und salzen. Nehmen Sie eine Knoblauchzehe, schälen Sie sie und drücken Sie die Nelken durch die Knoblauchpresse, fügen Sie sie dem Huhn hinzu. Fügen Sie auch gemahlenen schwarzen Pfeffer und etwas Gewürz hinzu. Gut umrühren und mindestens 30 Minuten ruhen lassen, um die Filets zu marinieren.
Schritt 3
Während das Hähnchen mariniert, die Zwiebeln und Karotten schälen und waschen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten in einer groben Reibe reiben.
Schritt 4
Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und fügen Sie die Butter hinzu. Sobald es kocht, fügen Sie die vorbereiteten Karotten und Zwiebeln hinzu. Gemüse goldbraun anbraten. Dann die Pfanne vom Herd nehmen.
Schritt 5
Kartoffeln schälen und waschen. Schneiden Sie es in kleine Keile.
Schritt 6
Nehmen Sie 6 Töpfe, spülen Sie sie mit Wasser aus und trocknen Sie sie ab. Dann die gekochten Zutaten zu jedem geben. In Butter gebratene Karotten und Zwiebeln auf den Boden legen. Als nächstes das marinierte Hähnchenfilet verteilen. Geben Sie einen Esslöffel Mayonnaise auf das Huhn und dann auf die Kartoffeln. Legen Sie es so, dass etwa 1,5-2 cm bis zum Topfrand übrig bleiben.
Schritt 7
Fügen Sie Käse, etwa einen Esslöffel, in jeden fein geriebenen Topf.
Schritt 8
Füllen Sie dann alle Produkte mit abgekochtem Salzwasser, so dass es nur den Rand der Kartoffel bedeckt. Danach die Töpfe mit Deckeln verschließen, auf ein Backblech legen und eine Stunde in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
