Käsekuchen mit Mandarinen sind etwas unglaublich Leckeres, Zartes, Aromatisches! Eine erstaunliche Kombination aus Mandarinen und Vanillequark. Das Ergebnis ist ein gesundes und gleichzeitig leckeres Frühstück.
Es ist notwendig
- - 300 g Hüttenkäse;
- - 4 Mandarinen;
- - 2 Eier;
- - 4 st. Löffel brauner Zucker, Mehl;
- - 3 EL. Esslöffel Grieß;
- - 1/3 Teelöffel Zitronenschale;
- - Vanillin, Stärke, pürierte Erdbeeren oder andere Beeren.
Anleitung
Schritt 1
Den Quark in eine tiefe Schüssel geben. Zu flüssiger Hüttenkäse ist für das Rezept nicht geeignet, während trockener Hüttenkäse mit etwas Kefir verdünnt werden kann. Zwei Eier unter den Quark schlagen, gründlich mischen, Zucker, Zitronenschale, Vanillin, Grieß und Mehl hinzufügen. Rühren Sie den Teig um. Es sollte gut kleben, nicht flüssig sein.
Schritt 2
Mandarinen von der Schale und den Folien schälen, in Keile teilen, jeden Keil in drei Teile schneiden. Stärke hinzufügen, umrühren, Mandarinenstücke zum Teig geben.
Schritt 3
Etwas Mehl in eine Untertasse geben, mit den Händen ein Brötchen aus dem Teig formen, in Mehl wälzen. Tun Sie dies für den gesamten Test. Tauchen Sie die Käsepfannkuchen in Mehl, damit sie beim Braten nicht an der Pfanne kleben. Wenn aus Ihrem Teig keine Käsekuchen hergestellt werden, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu.
Schritt 4
Gießen Sie Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne, geben Sie Käsekuchen hinzu und braten Sie sie von allen Seiten. Nicht zu stark braten, sonst haben die Käsekuchen keine Zeit zum Braten. Legen Sie die vorbereiteten Käsekuchen auf ein Papiertuch. Käsekuchen mit Mandarinen sind fertig, Sie können sie mit mit Zucker pürierten Erdbeeren servieren.
