Reisgelee ist perfekt für einen Snack zwischen Frühstück und Mittagessen. Es kann auch als Dessert serviert werden. Die Anzahl der Produkte ist für 4 Portionen berechnet.
Es ist notwendig
- - Milch 2, 5% - 5 Gläser;
- - runder Reis - 3 EL. ich.;
- - Zucker - 2 EL. ich.;
- - Mandarinen - 5 Stk.;
- - Gelatine - 1 EL. ich.;
- - Mandeln Nüsse - 50 g.
Anleitung
Schritt 1
Milch anzünden und zum Kochen bringen, Zucker und gewaschenen Reis hinzufügen. Kochen, bis der Reis gar ist, dabei gelegentlich umrühren. Abkühlen lassen.
Schritt 2
Die Mandarinen schälen. Saft aus vier Mandarinen auspressen.
Schritt 3
Gelatine mit kaltem Wasser (50 ml) gießen und 20-25 Minuten quellen lassen. Dann Mandarinensaft zu Gelatine geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Wenn die Gelatine vollständig aufgelöst ist, den Saft vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen.
Schritt 4
Wir hacken die Nüsse mit einem Messer, bis sie große Krümel sind.
Schritt 5
Reis mit Milch, Mandarinensaft mit Gelatine und Nüssen mischen. Das Gelee in Förmchen oder Schüsseln füllen und in den Kühlschrank stellen. Wenn das Gelee fest wird, ist das Dessert fertig.
Das Gelee mit der restlichen Mandarine dekorieren.
Guten Appetit!
