Brownie ist eine Kreuzung zwischen trockenen Keksen und Schokoladentorte. Es ist einfach, einen Leckerbissen zuzubereiten, machen Sie Ihren Tee damit abwechslungsreicher!
Es ist notwendig
- Für die Schokoladenschicht:
- - dunkle Schokolade, Butter - je 100 Gramm;
- - zwei Eier;
- - Zucker - 4 Esslöffel;
- - Mehl - 2 Esslöffel;
- - eine Prise Salz.
- Für die Quarkschicht:
- - weicher Hüttenkäse - 200 Gramm;
- - zwei Eier;
- - zwei kleine Bananen;
- - Zucker - 2 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Schokolade und Butter fein hacken, im Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
Ei mit Zucker verquirlen, beide Mischungen mischen, Mehl und Salz dazugeben, gut verrühren.
Schritt 3
Die Banane in Kartoffelpüree zerdrücken, mit Hüttenkäse, Zucker und Ei mischen. Sie sollten eine cremige Konsistenz erhalten.
Schritt 4
Die Brownieform mit Folie oder Backpapier auslegen. Die Hälfte der Schokoladenschicht auf den Boden der Form gießen. Einige Löffel der Quarkmischung darauf geben. Als nächstes wechseln Sie zwischen Quark- und Schokoladenmischungen. Glätten Sie die oberste Schicht mit einem Messer, um schöne marmorierte Streifen zu erhalten.
Schritt 5
Den Banana Curd Brownie bei 180 Gadus eine halbe Stunde backen. Warten Sie, bis der fertige Kuchen vollständig abgekühlt ist, und schneiden Sie ihn in Quadrate. Genießen Sie Ihren Tee!
