Es ist notwendig
- - Hühnerfilet (oder Putenfilet) - 500 gr.;
- - Mungobohnen (Linsen) - 150 gr.;
- - Speck - 150 gr.;
- - Tomaten (Kirsche) - 300 gr.;
- - Zwiebel;
- - Karotten - 150 gr.;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - Salz Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Zunächst bereiten wir alle Zutaten vor:
- das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden;
- schneide die Zwiebel;
- die Karotten einreiben;
- Wir schneiden Tomaten.
Schritt 2
Das Hähnchenfilet mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
Schritt 3
Wir waschen die Maische in Wasser und geben sie in die Brühe, kochen sie 30 Minuten lang.
Schritt 4
Gemüse in Pflanzenöl (Zwiebeln, Karotten, Tomaten) 2-3 Minuten anbraten.
Schritt 5
Gemüse in die Brühe geben und 5-7 Minuten kochen lassen.
Schritt 6
Fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 7
In einer trockenen Pfanne den in Scheiben geschnittenen Speck von beiden Seiten anbraten.
Schritt 8
Die Suppe in Schüsseln füllen und den Speck dazugeben.
