Soljanka ist ein sehr beliebtes russisches Gericht. Die Besonderheit dieses Gerichts besteht darin, dass es saure, salzige und würzige Zutaten kombiniert.
Es gibt viele Möglichkeiten, ein Sammelsurium zu machen. Ein sehr leckeres Durcheinander wird in einem Slow Cooker erhalten.
Es ist notwendig
- Rindfleisch (Filet) - 400 g.
- Geräuchertes Huhn - 200 g.
- Jagdwürste - 130 g.
- Kartoffeln - 560 g.
- Karotten - 1 mittleres Stück.
- Eingelegte Gurken - 2-3 mittelgroße Stücke.
- Tomatenmark - 100 g.
- Zwiebeln - 1 mittlere Zwiebel.
- Gurkengurke - 100 ml.
- Pflanzenöl - 100 ml.
- Wasser - 2 Liter.
- Salz, Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Das Rindfleisch gut abspülen, zusammen mit Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Gurken, Würstchen und Hähnchenstreifen hacken.
Schritt 2
Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel. Gehackte Zwiebeln, Karotten, Würstchen, Hühnchen, Tomatenmark dort platzieren.
Alles gut vermischen. Schließen Sie anschließend den Deckel und schalten Sie den "Fry"-Modus ein (je nach Modell kann sich der Name ändern). Wir stellen die Garzeit auf 20 Minuten ein.
Schritt 3
5 Minuten vor Programmende die Gurkengurke zugeben. Bis zum Ende des Programms braten.
Schritt 4
Nach Programmende Wasser, Kartoffeln, Fleisch, Salz und Gewürze hinzufügen. Alles gründlich mischen und den Deckel schließen. Wir stellen den Modus "Eintopf / Suppe" ein (Namen können abweichen) und stellen die Zeit auf 1 Stunde.
