Nicht nur Vegetarier werden dieses Gericht lieben! Es ist sehr sanft, ungewöhnlich und nützlich. Es ist nicht notwendig, einen solchen "Fisch" zu braten, dies ist die ganze Würze und die Vorteile dieses Rezepts. Dieser Geschmack wird Sie bestimmt nicht gleichgültig lassen!
Es ist notwendig
- Nori-Algen - 4 Blätter;
- Adyghe-Käse - 200 gr;
- Kaltgepresstes Pflanzenöl;
- Gewürze: Hopfen-Suneli, schwarzer Pfeffer, gemahlener Koriander;
- Salz.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie den Adyghe-Käse in lange, schmale Würfel. Gießen Sie Pflanzenöl in eine tiefe Schüssel. Es ist besser, kaltgepresstes Öl zu verwenden - es ist gut! Zum Beispiel Leindotter- oder Senföl - sie sind am billigsten.
Schritt 2
Gewürze und Salz zu Pflanzenöl geben. Sie können viele Gewürze hinzufügen, damit das Gericht aromatisch und lecker ist. Koriander, schwarzer Pfeffer und Suneli-Hopfen sind natürliche Gewürze und können daher nicht schaden. Füge Salz hinzu. Öl und Gewürze verrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat.
Schritt 3
In Scheiben geschnittenen Adyghe-Käse auflegen und 10 Minuten in Öl mit Gewürzen marinieren. Damit die Butter aufgenommen werden kann, muss sie die Käsestangen praktisch verbergen.
Schritt 4
Trockene Nori-Algen mit einer Schere in Streifen schneiden. Die Breite des Nori-Streifens sollte der Länge des geschnittenen Käses entsprechen.
Schritt 5
Gießen Sie sauberes Wasser in eine tiefe Schüssel. Tauchen Sie jeden Nori-Streifen in Wasser, um den Streifen weich zu machen. Wickeln Sie jeden Käsewickel in Butter in Algen ein. Dann den entstandenen "Fisch" wieder mit Gewürzen in Öl tauchen und auf einen Teller legen. Gießen Sie das restliche Öl über alle Sticks. Mit Garnitur auf Tellern anrichten.
