Pflanzensamen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und einfach ungesättigten Fetten sowie eine Quelle für Proteine, Mineralien und andere lebenswichtige Nährstoffe. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass verschiedene Arten von Samen Gewichtszunahme, Herzerkrankungen und Cholesterinansammlung verhindern können. Um das Beste aus den Nährstoffen aus den Samen herauszuholen, müssen sie richtig gelagert und nur roh verzehrt werden.
Anleitung
Schritt 1
Sonnenblumenkerne. Ideale Samen für alle, die abnehmen möchten, da sie Ballaststoffe enthalten und eine gesunde Verdauung fördern. Sonnenblumenkerne sind reich an Folsäure, einem sehr wichtigen Nährstoff für die Gesundheit von Frauen. Außerdem enthalten sie mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Antioxidantien: Vitamin E, Selen und Kupfer. Sonnenblumenkerne helfen, die Gesundheit des Herzens zu erhalten und Zellschäden vorzubeugen.
Schritt 2
Sesamsamen sind sehr reich an Kalzium, Magnesium, Zink, Ballaststoffen, Eisen, Vitamin B1 und Phosphor. Sesamsamen sind einzigartig in ihrer chemischen Struktur. Sie enthalten wichtige Ballaststoffe zur Bekämpfung des Cholesterins, die als Lignane bekannt sind. Die Forschung zeigt, dass diese Samen helfen, den Blutdruck zu senken und die Leber vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Aufgrund ihres hohen Kalziumgehalts helfen Sesamsamen, PMS zu lindern.
Schritt 3
Kürbiskerne. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Kürbiskerne die Bildung von Krebstumoren in der Prostata verhindern können. Kürbiskerne enthalten Antioxidantien, sogenannte Carotinoide, die die Aktivität des Immunsystems steigern. Diese Samen sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren und Zink, zwei wichtigen Nährstoffen, die eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Skelettgesundheit spielen. Schließlich sind Kürbiskerne reich an Phytosterinen, Pflanzenbestandteilen, die bei der Stabilisierung des Cholesterinspiegels und der Stärkung der Immunität helfen.
Schritt 4
Leinsamen. Leinsamen sind klein, aber leistungsstark und eine leistungsstarke Quelle für verschiedene Nährstoffe, Ballaststoffe, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Außerdem ist Leinsamen sehr kohlenhydratarm und daher ideal für Menschen, die abnehmen möchten. Sie haben auch die Fähigkeit, den Hunger schnell zu stillen. Der regelmäßige Verzehr von Leinsamen kann die Entwicklung von Herzerkrankungen, Arthritis, Asthma, Diabetes und sogar einigen Krebsarten verhindern. Leinsamen werden am besten in gemahlener Form verzehrt und zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt.
Schritt 5
Hanfsamen haben eine beeindruckende Liste von ernährungsphysiologischen Vorteilen. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Gamma-Linolensäure, die für die Produktion bestimmter Hormone notwendig ist, enthalten 10 essentielle Aminosäuren und sind außerdem zu dreißig Prozent reines Protein. Sie enthalten außerdem 40 Prozent Ballaststoffe, mehr als jedes andere Getreide auf der Erde. Die Forschung zeigt, dass Hanfsamen dazu beitragen können, die Herzgesundheit zu erhalten und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
