In einer Zeit, in der nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, kommen verschiedene Aufläufe den Hostessen zu Hilfe. Einer davon ist ein sehr leckerer und einfacher Kartoffel-Tomaten-Auflauf. Um es zuzubereiten, benötigen Sie eine minimale Menge an Nahrung. Aber es wird sicherlich diejenigen begeistern, die "in Eile" ein einfaches Gericht suchen.
Es ist notwendig
- - mittelgroße Kartoffeln - 1 kg;
- - Tomate - 1 Stk.;
- - große Hühnereier - 3 Stk.;
- - Sauerrahm - 2 EL. ich.;
- - Hartkäse - 150 g;
- - Pflanzenöl - 1 EL. ich.;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz;
- - Backform.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen und waschen. Danach in 2-3 mm dicke dünne Runden schneiden und in eine Tasse geben. Fügen Sie schwarzen Pfeffer hinzu, salzen Sie nach Geschmack und rühren Sie um.
Schritt 2
Die Tomate auf die gleiche Weise in dünne Scheiben schneiden. Um es einfacher zu machen, können Sie es für eine halbe Minute in kochendes Wasser halten und die Haut entfernen.
Schritt 3
Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel Sauerrahm, Hühnereier, Pflanzenöl und jeweils ein paar Prisen schwarzen Pfeffer und Salz. Die resultierende Mischung mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt schlagen, über die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln gießen und umrühren.
Schritt 4
Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad. Während des Aufwärmens eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten und die Kartoffeln in 2-3 Schichten gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Die Tomatenkreise darauf legen. Senden Sie danach das Formular mit dem Rohling an den Ofen.
Schritt 5
Die Gesamtgarzeit des Auflaufs beträgt 30-40 Minuten, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind. 10 Minuten vor Ablauf der Zeit den Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben, die Form herausnehmen, das Produkt damit bestreuen und backen, damit der Käse Zeit zum Schmelzen hat.
Schritt 6
Den gekochten Auflauf aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, damit der Käse fest wird. Danach kann es in Portionen geschnitten und mit gehackten Kräutern und frischem Gemüsesalat serviert werden.
