Ein Wurstbrot ist das durchschnittliche Frühstück für die meisten russischen Bürger. Einfach und schnell: Brot anschneiden, Wurst anschneiden – fertig ist das Sandwich. Und dieses Gericht ist völlig gewöhnlich und uninteressant geworden. Aber was ist, wenn man solche Zutaten hinzufügt, damit aus einem langweiligen Wurstbrot eine köstliche Delikatesse wird?
Wurstsandwich mit Remoulade
50 Gramm eingelegte Gurken, 1 Esslöffel Kapern und etwas Schnittlauch fein hacken. Mischen Sie gehackte Lebensmittel mit 200 Gramm Mayonnaise, fügen Sie 2 Esslöffel Zitronensaft und etwas Salz hinzu.
Alles gut vermischen und 1 Stunde kalt stellen. Brotscheiben mit gekühlter Remoulade einfetten, dünn geschnittene Koch- oder Räucherwurst darauf legen, mit Kräutern garnieren.
Senföl-Wurst-Sandwich
Am leckersten ist dieses Sandwich mit Brühwurst vom Typ "Cervelat". 200 Gramm weiche Butter mit 1 Esslöffel süßem Senf gut einreiben, die Mischung sofort auf Weißbrotscheiben verteilen, die Wurst darauf legen, mit dünnen - fast transparenten - Zitronenscheiben garnieren. Alternativ können Sie eine Schicht dünn geschnittener Tomaten unter die Wurst legen.
Sandwich mit Käsecreme und Wurst
Reiben Sie 150 Gramm Hartkäse; 2 große Knoblauchzehen in einer Knoblauchpresse hacken, einen kleinen Bund Dill fein hacken. Mischen Sie den geriebenen Käse, 150 Gramm weiche Butter, 50 ml Sahne mit 20-22% Fett, Dill und Knoblauch. Brotscheiben mit der entstandenen Sandwichpaste bestreichen, die Wurst bestreichen, mit dünnen Gurkenscheiben und Dillzweigen garnieren.
